Bearnéská omáčka
From Wikipedia, the free encyclopedia
Béarnská omáčka (francouzsky sauce béarnaise, anglicky Béarnaise sauce) je omáčka holandského typu s přídavkem estragonu. Dokonale se hodí k hovězím steakům, zejména chateaubriandu.
Stručná fakta Základní informace, Kategorie ...
Bearnéská omáčka | |
---|---|
Základní informace | |
Kategorie | omáčky |
Místo původu | Francie |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít