Alfa-pinen
chemická sloučenina / From Wikipedia, the free encyclopedia
α-Pinen (alfa-pinen) je organická sloučenina (uhlovodík) ze třídy terpenů, jeden ze dvou optických izomerů pinenu.[1] Patří mezi alkeny a obsahuje reaktivní čtyřčlenný kruh. Nachází se v olejích mnoha druhů jehličnatých stromů, zejména borovic. Je přítomen také v esenciálním oleji rozmarýny (Rosmarinus officinalis).[2] Oba enantiomery se vyskytují v přírodě: 1S,5S- neboli (−)-α-pinen je běžnější u evropských borovic, zatímco 1R,5R- čili (+)-α-izomer se vyskytuje spíše v Severní Americe. Racemická směs je součástí některých olejů, například oleje eukalyptu.