Volum

El volum és la porció o quantitat d'espai tridimensional tancat dins una frontera. Per exemple, el volum és l'espai o forma que una substància (sòlid, líquid, gas o plasma) ocupa o conté.^[1] El volum se sol quantificar numèricament utilitzant la unitat derivada del SI, el metre cúbic.^[2]

Per la intensitat d'un so, vegeu sonoritat. Pel concepte de termodinàmica, vegeu volum (termodinàmica). Per altres usos, vegeu volum (desambiguació).

Volum

Símbol	V
Unitats	metre cúbic i litre
Fórmula	${\displaystyle V=\iiint \mathrm {d} x\mathrm {d} y\mathrm {d} z}$

Les formes matemàtiques col·locades en l'espai donen lloc a volums. Els volums formats per figures simples –com ara formes regulars, circulars o d'arestes rectes– es poden calcular fàcilment fent servir fórmules matemàtiques. D'altra banda, les formes més complicades es troben mitjançant el càlcul integral si existeix una fórmula per la frontera. Les figures d'una dimensió (com la línia) i les formes de dues dimensions (com els quadrats) tenen un volum zero en l'espai tridimensional.

El volum d'un sòlid (ja sigui de forma regular o irregular) es pot determinar a partir del desplaçament de fluid. El desplaçament de líquid també es pot utilitzar per determinar el volum d'un gas. El volum combinat de dues substàncies és generalment més elevat que el volum d'una de les substàncies. De totes maneres, de vegades una substància es dissol dins l'altra, per la qual cosa el volum, en aquest cas, no és additiu.

En geometria diferencial, el volum s'expressa en termes de forma volum, i és una invariant riemanniana global important. D'altra banda, en termodinàmica, el volum és un paràmetre fonamental, i és la variable conjugada de la pressió.^[3]

Unitats

Qualsevol unitat de longitud té la seva corresponent unitat de volum, normalment el volum del cub l'aresta del qual té la longitud donada. Per exemple, un centímetre cúbic (cm³) és el volum del cub les arestes del qual mesuren 1 cm de longitud.

En el Sistema Internacional d'Unitats (SI), la unitat estàndard de volum és el metre cúbic (m³). El sistema mètric també inclou el litre (L) com a unitat de volum; un litre és el volum d'un cub d'aresta deu centímetres (un decímetre cúbic). Per tant:

1 litre = (10 cm)³ = 1000 centímetres cúbics = 0.001 metres cúbics,

llavors

1 metre cúbic = 1.000 litres

Les quantitats petites de líquid se solen mesurar en mil·lilitres, on

1 mil·lilitre = 0,001 litres = 1 centímetre cúbic

Algunes altres unitats tradicionals de volum en altres sistemes que encara són vigents en alguns països són les següents: polzada cúbica, peu cúbic, milla cúbica, culleradeta, cullerada, unça líquida, gill,^[4] pinta,^[5] quart, galó,^[6] minim, barril,^[7] corda, peck, bushel^[6] i hogshead.^[8]

Fórmules per calcular volums

Cos	Fórmula del volum	Variables
Cub	${\displaystyle \ a^{3}\;}$	a = longitud de qualsevol aresta
Cilindre	${\displaystyle \pi r^{2}h\;}$	r = radi de la cara circular, h = alçada
Prisma	${\displaystyle B\cdot h}$	B = àrea de la base, h = alçada
Prisma rectangular	${\displaystyle l\cdot w\cdot h}$	l = longitud, w = amplada, h = alçada
Esfera	${\displaystyle {\frac {4}{3}}\pi r^{3}}$	r = radi de l'esfera que és la integral de l'àrea superficial de l'esfera
El·lipsoide	${\displaystyle {\frac {4}{3}}\pi abc}$	a, b, c = semieixos de l'el·lipsoide
Piràmide	${\displaystyle {\frac {1}{3}}Bh}$	B = àrea de la base, h = alçada de la piràmide
Con	${\displaystyle {\frac {1}{3}}\pi r^{2}h}$	r = radi del cercle de la base, h = distància de la base al vèrtex (alçada)
Tetraedre[9]	${\displaystyle {{\sqrt {2}} \over 12}a^{3}\,}$	a = longitud de l'aresta
Paral·lelepípede	${\displaystyle abc{\sqrt {K}}}$ ${\displaystyle {\begin{aligned}K=&1+2\cos(\alpha )\cos(\beta )\cos(\gamma )\\&-\cos ^{2}(\alpha )-\cos ^{2}(\beta )-\cos ^{2}(\gamma )\end{aligned}}}$	a, b i c són les longituds de les arestes, i α, β i γ els angles interns entre elles Nota: si es tenen els vectors directors no coplanars de les tres arestes ${\displaystyle ({\vec {v}}_{1},{\vec {v}}_{2},{\vec {v}}_{3})}$, el volum es pot calcular a partir del producte mixt dels tres vectors: ${\displaystyle V=|\det({\vec {v}}_{1},{\vec {v}}_{2},{\vec {v}}_{3})|}$.
Qualsevol figura generada per arrossegament (cal càlcul integral)	${\displaystyle \int _{a}^{b}A(h)\,\mathrm {d} h}$	h = qualsevol dimensió de la figura, A(h) = àrea de les seccions transversals perpendiculars a h descrites com una funció al llarg d'h. a i b són els límits d'integració per l'arrossegament volumètric. (Això funcionarà per qualsevol figura si la seva àrea transversal es pot determinar a partir d'h).
Qualsevol figura generada per rotació (cal càlcul integral)	${\displaystyle \pi \int _{a}^{b}\left({\left[R_{O}(x)\right]}^{2}-{\left[R_{I}(x)\right]}^{2}\right)\mathrm {d} x}$	${\displaystyle R_{O}}$ i ${\displaystyle R_{I}}$ són les funcions que expressen els radis extern i intern de la funció, respectivament.
Ampolla de Klein	${\displaystyle 0\;}$	No té volum (no té interior)

Volum dels sòlids platònics

Els sòlids platònics comprenen els cinc únics poliedres regulars. Si l'aresta del poliedre és a, el seu volum ve donat per la taula a continuació:

Poliedre	Volum	Imatge	Poliedre	Volum	Imatge
Tetraedre	${\displaystyle V={\frac {1}{12}}{\sqrt {2}}a^{3}}$		Dodecaedre regular	${\displaystyle V={\frac {1}{4}}(15+7{\sqrt {5}})a^{3}}$
Cub	${\displaystyle V=a^{3}\,}$		Icosaedre	${\displaystyle V={\frac {5}{6}}\varphi ^{2}a^{3}}$ on ${\displaystyle \varphi }$ és el nombre d'or
Octaedre	${\displaystyle V={\frac {1}{3}}{\sqrt {2}}a^{3}}$

Proporció entre els volums d'un con, esfera i cilindre del mateix radi i alçada

Un con, esfera i cilindre de radi r i alçada h

Les fórmules anteriors es poden utilitzar per demostrar que els volums d'un con, esfera i cilindre del mateix radi i alçada segueixen la proporció 1 : 2 : 3. La demostració és la següent: sigui el radi r i l'alçada h (que per l'esfera és 2r). El volum del con és:

${\displaystyle {\tfrac {1}{3}}\pi r^{2}h={\tfrac {1}{3}}\pi r^{2}(2r)=({\tfrac {2}{3}}\pi r^{3})\times 1}$

El volum de l'esfera és:

${\displaystyle {\tfrac {4}{3}}\pi r^{3}=({\tfrac {2}{3}}\pi r^{3})\times 2}$

El volum del cilindre és:

${\displaystyle \pi r^{2}h=\pi r^{2}(2r)=({\tfrac {2}{3}}\pi r^{3})\times 3}$

La descoberta de la proporció 2 : 3 entre els volums de l'esfera i el cilindre s'atribueix a Arquimedes.^[10]

Càlcul del volum per integrals

Vegeu també: Integral múltiple

Si ${\displaystyle {\mathcal {D}}}$ és una part limitada de ${\displaystyle \mathbb {R} ^{2}}$, el volum del cilindre que té per generatriu la frontera de ${\displaystyle {\mathcal {D}}}$, delimitat pel pla ${\displaystyle z=0}$ i la superfície d'equació ${\displaystyle z=f(x,y)}$ –amb ${\displaystyle f}$ positiva i contínua sobre ${\displaystyle {\mathcal {D}}}$– és:

${\displaystyle V=\iint _{\mathcal {D}}f(x,y)\,\mathrm {d} x\,\mathrm {d} y}$

En el cas que el domini ${\displaystyle {\mathcal {D}}}$ està definit per les condicions simples ${\displaystyle x_{1}<x<x_{2}}$, ${\displaystyle y_{1}(x)<y(x)<y_{2}(x)}$, el càlcul es redueix a:

${\displaystyle V=\int _{x_{1}}^{x_{2}}\!\int _{y_{1}(x)}^{y_{2}(x)}f(x,y)\,\mathrm {d} y\,\mathrm {d} x}$

Si ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ és una part limitada de ${\displaystyle \mathbb {R} ^{3}}$ i la funció constant 1 és integrable sobre ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$, el volum de ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ és llavors:

${\displaystyle V=\iiint _{\mathcal {A}}\mathrm {d} x\,\mathrm {d} y\,\mathrm {d} z}$

En el cas que el domini ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ està definit per les condicions simples ${\displaystyle x_{1}(z,y)<x(z,y)<x_{2}(z,y)}$, ${\displaystyle y_{1}(z)<y(z)<y_{2}(z)}$ i ${\displaystyle z_{1}<z<z_{2}}$, aquest càlcul queda reduït a:

${\displaystyle V=\int _{z_{1}}^{z_{2}}\!\int _{y_{1}(z)}^{y_{2}(z)}\!\int _{x_{1}(z,y)}^{x_{2}(z,y)}\mathrm {d} x\,\mathrm {d} y\,\mathrm {d} z}$

Per la linealitat de la integració, un domini difícil de definit es pot partir en diversos subdominis expressables per condicions simples.

Coordenades no cartesianes

Si el domini ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ s'expressa millor en coordenades cilíndriques per les condicions simples ${\displaystyle {\mathcal {A}}'}$, el càlcul queda:

${\displaystyle V=\iiint _{{\mathcal {A}}'}r\,\mathrm {d} r\,\mathrm {d} \theta \,dz}$ on ${\displaystyle {\mathcal {A}}'}$ és una part limitada de ${\displaystyle \mathbb {R} _{+}\times [0,2\pi ]\times \mathbb {R} }$

Si el domini ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ s'expressa millor en coordenades esfèriques per les condicions simples ${\displaystyle {\mathcal {A}}''}$, el càlcul queda:

${\displaystyle V=\iiint _{{\mathcal {A}}''}r^{2}\sin(\phi )\,\mathrm {d} r\,\mathrm {d} \theta \,\mathrm {d} \phi }$ on ${\displaystyle {\mathcal {A}}''}$ és una part limitada de ${\displaystyle \mathbb {R} _{+}\times [0,2\pi ]\times [0,\pi ]}$

Sòlid de rotació

En el cas que el domini ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ és un sòlid de revolució la frontera del qual està engendrada per la rotació d'una corba d'equació ${\displaystyle y=f(x)}$ al voltant de l'eix ${\displaystyle (Ox)}$, el càlcul del volum es redueix a una integral simple

${\displaystyle V=\pi \int _{x_{1}}^{x_{2}}f^{2}(x)\,\mathrm {d} x}$

Teorema de la divergència

El teorema de la divergència permet reduir el càlcul del volum a una integral de superfície:

${\displaystyle V=\iiint _{A}\mathrm {d} V={\frac {1}{3}}\iint _{\partial {\mathcal {A}}}(x,y,z){\vec {n}}\,\mathrm {d} S}$

On ${\displaystyle \partial {\mathcal {A}}}$ és la frontera de ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$ i ${\displaystyle {\vec {n}}}$ el vector unitari normal a ${\displaystyle \mathrm {d} S}$ dirigit cap a l'exterior de ${\displaystyle {\mathcal {A}}}$.

Càlcul pel Teorema de Guldin

El teorema de Guldin consta de dos enunciats de geometria euclidiana establerts pel matemàtic suís Paul Guldin (al voltant de l'any 1600). És probable que aquests enunciats fossin coneguts per Pappos d'Alexandria (al voltant de l'any 300), suposició que ha dut a la denominació de teorema de Pappos-Guldin.^[11][12]

El teorema determina, en determinades condicions:

• l'àrea de la superfície engendrada per la rotació d'un segment de corba plana
• el volum engendrat per la rotació d'una superfície plana

Una altra aplicació del teorema és el càlcul de la posició del centre de gravetat d'una línia plana o d'una superfície.

Unitats tradicionals

Catalanes

• porró
• 1 porró = 2 xaus^[13]
• 1 porró = 4 quartins o petricons^[14]
• 1 porró = 8 xicres^[14]
• 1 petricó = 1/4 de porró = 250ml^[14]
• 1 xicra = 1/2 petricó = 125ml^[14]
• càntir

Referències

1. «Your Dictionary entry for "volume"» (en anglès).
2. «Definición de volumen — Definicion.de» (en castellà). [Consulta: 5 febrer 2022].
3. Wu, C. Intelligent Computer Based Engineering Thermodynamics and Cycle Analysis. Nova Science, 2002, p. 8. ISBN 978-1-59033-359-4 [Consulta: 30 maig 2023].
4. Balmer, R.; Balmer, R.T.. Modern Engineering Thermodynamics - Textbook with Tables Booklet. Elsevier Science, 2011, p. 8. ISBN 978-0-12-385073-7 [Consulta: 30 maig 2023].
5. Jones, T. Culinary Calculations: Simplified Math for Culinary Professionals. Wiley, 2003, p. 40. ISBN 978-0-471-22626-0 [Consulta: 30 maig 2023].
6. Treese, S.A.. History and Measurement of the Base and Derived Units. Springer International Publishing, 2018, p. 953. ISBN 978-3-319-77577-7 [Consulta: 30 maig 2023].
7. Units of Weight and Measure (U.S. Customary and Metric): Definitions and Tables of Equivalents. U.S. Government Printing Office, 1936, p. 5 [Consulta: 30 maig 2023].
8. Mukhopadhyay, S.; Roth, W.M.. ALTERNATIVE FORMS OF KNOWING (IN) MATHEMATICS: Celebrations of Diversity of Mathematical Practices. SensePublishers, 2012, p. 265. ISBN 978-94-6091-921-3 [Consulta: 30 maig 2023].
9. Coxeter, Harold Scott Macdonald. «Table I(i)». A: Regular Polytopes (en anglès). Courier Corporation, 1973. ISBN 978-0-486-61480-9.
10. Rorres, Chris. «Tomb of Archimedes: Sources» (en anglès). Courant Institute of Mathematical Sciences.
11. Scriba, C.J.; Schreiber, P.; Schreiber, J. 5000 Years of Geometry: Mathematics in History and Culture. Springer Basel, 2015, p. 86. ISBN 978-3-0348-0898-9 [Consulta: 30 maig 2023].
12. Cuomo, S. Pappus of Alexandria and the Mathematics of Late Antiquity. Cambridge University Press, 2007, p. 174. ISBN 978-0-521-03689-4 [Consulta: 30 maig 2023].
13. Mestre i Campi, Jesús. «xau». A: Diccionari d'Història de Catalunya. Edicions 62, 1998, p. 1139. ISBN 84-297-3521-6.
14. Fes-me'n cinc cèntims... La memòria del futur pàg. 28, de Judith Barbacil i Mestres i Cristina Barbacil i Mestres. Edita l'Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, any 2007.

Vegeu també

• Espai
• Ordres de magnitud
• Unitat de mesura
• Volum (termodinàmica)

Enllaços externs

• Volume calculator Arxivat 2012-07-15 a Wayback Machine. (anglès)

Viccionari