ganivets de cuina japonesos From Wikipedia, the free encyclopedia
Els ganivets deba bōchō (出刃包丁, lit. 'ganivet de trinxar amb punta') són ganivets de cuina japonesos emprats per tallar peix, però també pollastre i carn. N'hi ha diferents mides, que atenyen fins a 33 cm.[1]
El deba bōchō va aparèixer per primera vegada durant el període Edo a Sakai (Osaka).[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
