Saponina és el nom genèric de glucòsids vegetals capaces d'alterar la permeabilitat de les membranes cel·lulars, la qual cosa fa que la majoria siguin tòxiques, per l'efecte detergent. Són químicament relacionades amb els esterols, i generalment incolores i amorfes.[1]
Es troben en la regalèssia, la sabonera o el romaní, entre altres. N'hi ha de dos tipus:
- Triterpèniques: solen ser principis actius amb efecte expectorant.
- Esteroidals: amb una forta acció hormonal (diürètics…).
S'utilitzen en la lluita bioquímica contra el cargol poma tacat que infecta els arrossars i contra altres espècies invasores del gènere Pomacea,[2] per la seva ràpida biodegradabilitat.[3][4][5]
Referències
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
