![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Plancha_aluminium_sur_b%25C3%25A2tit_%25282%2529.jpg/640px-Plancha_aluminium_sur_b%25C3%25A2tit_%25282%2529.jpg&w=640&q=50)
Planxa
From Wikipedia, the free encyclopedia
Una planxa és un estri de cuina format per una placa de cocció llisa, generalment metàl·lica, que permet de cuinar, sofregir i fer a torrar aliments conservant-ne els gusts. És un mode de cocció de contacte.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Plancha_aluminium_sur_b%C3%A2tit_%282%29.jpg/320px-Plancha_aluminium_sur_b%C3%A2tit_%282%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Plancha_aluminium_sur_b%C3%A2tit_%281%29.jpg/320px-Plancha_aluminium_sur_b%C3%A2tit_%281%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Magret_de_canard_plancha.jpg/640px-Magret_de_canard_plancha.jpg)