![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/WestmalleTrappist.jpg/640px-WestmalleTrappist.jpg&w=640&q=50)
Cervesa trapista
From Wikipedia, the free encyclopedia
Les cerveses trapistes o trapenques són cerveses elaborades com les d'abadia, però reben aquesta denominació en ser elaborades en monestirs trapencs. De les deu existents, Bèlgica és la que en té més amb un total de sis, dos es troben als Països Baixos, una a Àustria i una als Estats Units.[1]
Dades ràpides Tipus, Fabricant ...
![]() | |
Tipus | estil de cervesa ![]() |
---|---|
Fabricant | Trappist brewery (en) ![]() ![]() |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Trappist_Beer_2015-08-15.jpg/640px-Trappist_Beer_2015-08-15.jpg)
Aquestes cerveses són generalment tèrboles, de d'alta fermentació i han de ser preparades respectant els criteris definits per l'Associació Internacional Trapenca si volen poder mostrar el logo «ATP» (Authentic Trappist Product), emès per aquesta associació privada.