![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Brioche.jpg/640px-Brioche.jpg&w=640&q=50)
Brioix
tipus de dolç d'origen francès fet a base d'una pasta amb ous, llevat, llet mantega i sucre / From Wikipedia, the free encyclopedia
Un brioix[1] (del francès brioche; pronunciat [bri'ɔʃ]) o pa de llet (més rarament) és un pa de pasta lleugera moderadament dolça.
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | França ![]() |
Gastronomia | gastronomia de França ![]() |
Detalls | |
Tipus | vieneseria, pa de llevat i pa dolç ![]() |
Ingredients principals | farina, ou, mantega, sucre, rent i sal ![]() |
Tanca