![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Bento_at_Hanabishi%252C_Koyasan.jpg/640px-Bento_at_Hanabishi%252C_Koyasan.jpg&w=640&q=50)
Bento
ració de menjar per emportar d'origen japonès / From Wikipedia, the free encyclopedia
Un bento (弁当, , bentō?) és una ració de menjar per emportar d'origen japonès.[1] Fora del Japó, és habitual en les gastronomies xinesa, taiwanesa i coreana, així com en les cuines del sud-est asiàtic en què l'arròs és un aliment bàsic. Un bento tradicional conté arròs o fideus amb peix o carn, sovint amb verdures, tot desat en una carmanyola.[2] Se'n poden trobar de preparats arreu del Japó en botigues de conveniència, estacions de tren, grans magatzems o en botigues específiques (弁当屋, bentō-ya). No obstant això, en les llars japoneses és freqüent preparar carmanyoles per als nens o per a tota la família. Els bentos es poden preparar amb una atenció especial a l'estètica, tot disposant el menjar perquè sembli un personatge d'anime o manga, o bé animals, monuments o plantes.[3]
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Japó ![]() |
Gastronomia | gastronomia del Japó ![]() |
Detalls | |
Tipus | packed lunch (en) ![]() ![]() |