From Wikipedia, the free encyclopedia
Un acompanyament o guarnició, en un plat, és el que s'afegeix a la menga principal.[1] Per exemple, un segon plat sol estar format, als Països Catalans, per carn o peix amb un acompanyament que pot ser de verdura cuita o crua (amanida), patates, etc. Unes postres també poden tenir guarnició, per exemple ho seria una neula sobre una crema catalana o un gelat, o una crema anglesa al costat d'un pastís.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.