Tripeptid je peptid koji se sastoji od tri aminokiseline spojene preko peptidnih veza. Pravu prirodu i funkciju proteina određuje prisustvo i stvaranje aminokiselina.[1][2][3][4][5]
Jednostavni primjeri su tripeptidi kombinirani od tri molekule glicina ili dva glicina i jednog alanina. Troglicinski može imati samo jednu strukturu:
glicin-glicin-glicin. Drugi tripeptidi mogu imati različite varijante:
- glicin-alanin-glicin,
- glicin-glicin-alanin,
- glicin-alanin-glicin. Svaka je posebna molekula.[6][7]
- Eisenin (pGlu-Gln-Ala-OH) je peptid sa imunološkom aktivnosti, a koja izoliran je iz japanske morske alge Eisenia bicyclis ; češće je poznat kao Aram
- Bakar peptid GHK-Cu (glicyl-L-histidil- -lizin) služi za vezanje peptida ljudskog bakra pri zarastanju rana i remodelilanja kožet, koji se koristi u kozmetici, za maskiranje znakova starenja, a obično se naziva bakarni peptid
- Glutation (γ-L-glutamil-L-cisteinilglicin) je važan antioksidans u životinjskim ćelijama.
- Izoleucin-prolin-prolin (Laktotripeptid) se nalazi u mliječnim proizvodima, a djeluje kao ACE inhibitor.
- Leupeptin (N-acetilL-leucil-L-leucil-L-argininal) je inhibitor proteaze koji također djeluje kao inhibitor kalpain.
- Melanostatin (prolil-leucil-glicinamid) je peptidni hormon koji se proizvedi u hipotalamusu da inhibira oslobađanje melanocit-stimulirajućeg hormona (MSH)
- Oftalmološka kiselina (L-γ -glutaml-L-α-aminobutiril-glicin) je analog glutationa, izolovan od kristalnih sočiva
- Noroftalminska kiselina (y-glutamil-alanil-glicin) je analog glutationa (L-cistein zamijenjen L-alaninom) izoliran iz kristalnih leća.
- Tireotropin oslobađajući hormon (TRH, tiroliberin ili protirelin) (L-piroglutamil-L-histidinil-L-prolinamid) je povremeni hormon koji stimulira oslobađanje tireostimulirajućeg hormona i prolaktina preko prednjeg režnja hipofize
- ACV (δ-(L-α-aminoadipil)-L-Cys-D-Val) ključni je prekursor u biosintezi penicilina i cefalosporina.
Laidler K. J. (1978): Physical chemistry with biological applications. Benjamin/Cummings, Menlo Park, ISBN 0-8053-5680-0. Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8. Hunter G. K. (2000): Vital Forces. The discovery of the molecular basis of life. Academic Press, London 2000, ISBN 0-12-361811-8. Nelson D. L., Cox M. M. (2013): Lehninger principles of biochemistry. W. H. Freeman and Co., ISBN 978-1-4641-0962-1.