Lecitin

E322 je kod za aditiv lecitin u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidant i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

lecitin

Halal status

Halal je ako se dobije iz sojinog ulja ili iz žumanceta jajeta (na ovaj način se proizvodi u Evropi). U SAD-u se proizvodi iz sojinog ulja, i kao takav je halal.^[1]

Reference

1. "http://www.halal.ba, podaci o E-brojevima (bos.)". Arhivirano s originala, 16. 3. 2016. Pristupljeno 26. 11. 2011.

Vanjski linkovi

• http://www.food-info.net/uk/e/e-alphabet.htm

Ovo je kratki članak o aditivima u hrani, molimo, dopunite ga.