![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Carum_carvi_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-172.jpg/640px-Carum_carvi_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-172.jpg&w=640&q=50)
কারোয়া
উদ্ভিদের প্রজাতি / From Wikipedia, the free encyclopedia
ক্যারাভান নিবন্ধের সাথে বিভ্রান্ত হবেন না।
অন্য ব্যবহারের জন্য কেওড়া (দ্ব্যর্থতা নিরসন) দেখুন।
কারোয়া বা কেওড়া (বৈজ্ঞানিক নাম: Carum carvi; “ভূমধ্যসাগরীয় ফেনেল”[1] বা “পারস্য জিরা” নামেও পরিচিত[1]) হলো অ্যাপিয়াসি গোত্রের।[2] একটি দ্বিবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এরা পশ্চিম এশিয়া, ইউরোপ ও উত্তর আমেরিকার স্থানীয় প্রজাতি।[3][4][5]
দ্রুত তথ্য কারোয়া কেওড়া, বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস ...
কারোয়া কেওড়া | |
---|---|
![]() | |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস ![]() | |
জগৎ/রাজ্য: | প্লান্টি (Plante) |
গোষ্ঠী: | ট্র্যাকিওফাইট (Tracheophytes) |
ক্লেড: | সপুষ্পক উদ্ভিদ (অ্যাঞ্জিওস্পার্মস) |
ক্লেড: | ইউডিকটস |
গোষ্ঠী: | অ্যাস্টেরিডস (Asterids) |
বর্গ: | Apiales |
পরিবার: | Apiaceae |
গণ: | Carum L. |
প্রজাতি: | C. carvi |
দ্বিপদী নাম | |
Carum carvi L. | |
বন্ধ
গাজর পরিবারের অন্য সদস্যদের মতোই কারোয়া উদ্ভিদের পাতা পালকসদৃশ ও সুদৃশ্যভাবে পৃথক এবং সুতার মতো। কাণ্ডের ২০–৩০ সেমি (৮–১২ ইঞ্চি) উঁচুতে পাতা গজায়। ফুলের শাখা ৪০–৬০ সেমি (১৬–২৪ ইঞ্চি) পর্যন্ত লম্বা হয়। আম্বেল নামক ধাত্রে ছোট ছোট সাদা বা গোলাপি ফুল ফোটে। কারোয়ার ফল (অনেক সময় বীজ বলে ভুল করা হয়) অর্ধচন্দ্রাকৃতির একিন। পাঁচটি সূক্ষ্ম খাঁজযুক্ত ফলগুলো প্রায় ২ মিমি (১⁄১৬ ইঞ্চি) লম্বা হয়ে থাকে।
দ্রুত তথ্য প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান, শক্তি ...
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান | |
---|---|
শক্তি | ১,৩৯০ কিজু (৩৩০ kcal) |
৪৯.৯০ গ্রাম | |
চিনি | ০.৬৪ গ্রাম |
খাদ্য আঁশ | ৩৮.০ গ্রাম |
১৪.৫৯ গ্রাম | |
সুসিক্ত স্নেহ পদার্থ | ০.৬২০ গ্রাম |
এককঅসুসিক্ত | ৭.১২৫ গ্রাম |
বহুঅসুসিক্ত | ৩.২৭২ গ্রাম |
১৯.৭৭ গ্রাম | |
ভিটামিন | পরিমাণ দৈপ%† |
ভিটামিন এ সমতুল্য | ২% ১৮ μg |
থায়ামিন (বি১) | ৩৩% ০.৩৮৩ মিগ্রা |
রিবোফ্লাভিন (বি২) | ৩২% ০.৩৭৯ মিগ্রা |
নায়াসিন (বি৩) | ২৪% ৩.৬০৬ মিগ্রা |
ভিটামিন বি৬ | ২৮% ০.৩৬০ মিগ্রা |
ফোলেট (বি৯) | ৩% ১০ μg |
ভিটামিন সি | ২৫% ২১.০ মিগ্রা |
ভিটামিন ই | ১৭% ২.৫ মিগ্রা |
ভিটামিন কে | ০% ০ μg |
খনিজ | পরিমাণ দৈপ%† |
ক্যালসিয়াম | ৬৯% ৬৮৯ মিগ্রা |
লৌহ | ১২৫% ১৬.২৩ মিগ্রা |
ম্যাগনেসিয়াম | ৭৩% ২৫৮ মিগ্রা |
ফসফরাস | ৮১% ৫৬৮ মিগ্রা |
পটাশিয়াম | ২৯% ১৩৫১ মিগ্রা |
সোডিয়াম | ১% ১৭ মিগ্রা |
জিংক | ৫৮% ৫.৫ মিগ্রা |
অন্যান্য উপাদান | পরিমাণ |
পানি | ৯.৮৭ গ্রাম |
| |
†প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল |
বন্ধ