Таўрын
хімічнае злучэнне / From Wikipedia, the free encyclopedia
Таўрын (2-амінаэтансульфонавая кіслата) — сульфакіслата (серазмяшчальная амінакіслата), якая ўтвараецца ў арганізме з цыстэіну і метыяніну. Належыць да заменных або ўмоўна незаменных амінакіслот.[1]
Хуткія факты Агульныя, Тэрмічныя ўласцівасці ...
Таўрын | |
Агульныя | |
---|---|
Хім. формула | C₂H₇NO₃S |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Класіфікацыя | |
Рэг. нумар CAS | 107-35-7 |
PubChem | 1123; 4068592 |
Рэг. нумар EINECS | 203-483-8 |
SMILES | |
ChemSpider | 1091 |
Закрыць
Таўрын распаўсюджаны ў ежы, змяшчаецца ва ўсіх прадуктах жывёльнага паходжання і ў некаторых раслінных прадуктах. У большасці прадуктаў расліннага паходжання, у прыватнасці, у злаках, змест таўрыну мінімальны, з-за чаго ў вегетарыянцаў узнікае дэфіцыт таўрыну.[1]