![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Marsala_Wine.jpg/640px-Marsala_Wine.jpg&w=640&q=50)
Марсала (віно)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Марсала — моцнае віно, якое мае некаторае падабенства з мадэрай, але адрозніваецца ад яе большым утрыманнем цукру. Спірт 18-20 %, цукар 1,5-7 %.
Хуткія факты Марсала, Год заснавання ...
Марсала | |
---|---|
![]() | |
Год заснавання | 1984 |
![]() |
Закрыць
Марсалу ўпершыню пачалі вырабляць на востраве Сіцылія, у наваколлях горада Марсала (ад назвы якога і назвалі віно) і Трапані. Для італьянскай марсалы характэрны спецыфічны прысмак — вынік дабаўкі да віна невялікай колькасці папярэдне вываранай карабельнай смалы. Пасля гэтага адценне смаку пачалі атрымліваць дадаткам моцна уваранага вінаграднага сусла. Выпускаюцца водаразаваныя маркі марсалы, напрыклад, з пахам банана, чорнай парэчак і г. д.
Для паляпшэння артыкула пажадана |