![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Apricot_jam.jpg/640px-Apricot_jam.jpg&w=640&q=50)
Джэм
старонка неадназначнасці ў праекце Вікімедыя / From Wikipedia, the free encyclopedia
Джэм (англ.: jam[1]) — харчовы прадукт, які атрымліваецца зварваннем пладоў або ягад у цукровым сіропе або ў мёдзе да жэлепадобнага стану.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Apricot_jam.jpg/640px-Apricot_jam.jpg)
Джэмы могуць быць любой кансістэнцыі — ад згушчанай жэліраванай масы працёртай садавіны і ягад, да цэлых ягад і кавалачкаў садавіны ў сіропе. Вырабляюцца пастэрызаванымі і непастэрызаванымі.