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Un pozu ye un furacu, escavación o túnel vertical que fura la tierra, hasta una fondura abonda p'algamar lo que se busca, sía la reserva d'agua soterraño d'una capa freática o fluyíos como'l petroleu. Construyíos con desenvolvimientu y forma cilíndrica —na mayoría de los casos—, suélense asegurar les sos parés con lladriyu, piedra, cementu o madera, pa evitar el so deterioru y derrumbe, que podríen causar el taponamiento del pozu.[1]
Los pozos tradicionales pa recoyer agua suelen emplazarse na redolada de les cases, bien nel patiu de la vivienda (como'l tradicional pozu artesiano) o na zona común vecinal (con modelos específicos como los singulares «pozzi» de la ciudá de Venecia). Por seguridá y utilidá, el pozu arrodiar a nivel de superficie con un brocal, a manera de pretil o parapetu, sobre'l que s'instala una polea o un cigüeño, pa xubir y baxar el recipiente, polo xeneral un cubu o balde. Tamién se-y suel asitiar una tapadoria pa evitar que caya suciedá nel so interior o posibles accidentes.[2]
Nes poblaciones onde, por filtración d'agües residuales, el nivel freáticu pue tar contamináu y l'agua del pozu yá nun ye potable, puede siguir utilizándose pa llabores de llimpieza y riego.[3]
Quedó referencia arqueolóxica de pozos del sieglu XII e. C. en Persia.[ensin referencies]
Como símbolu, el pozu apaez yá nes cultures más primitives, anteriores a la civilizaciones de l'Antigüedá.[4] Asina, por casu, el revesosu musicólogu alemán Marius Schneider anotaba que nos ritos melecinales ente los animistas, la exa o centru del procesu queda representáu per un llagu o pozu, con que les sos agües moyar manes, pechu y cabeza los enfermos; como signos acuáticos de salvación, en cantu de l'agua crecen les cañes y queden depositaes les conches.[5] Tamién la diosa griega de l'agricultura, Deméter, y otres deidaes clásiques suelen representase xunto al brocal d'un pozu. Nel cristianismu, el pozu ye símbolu de salvación (dientro del esquema conceptual de la vida como pelegrinación), siendo l'agua refrescante y purificadora "símbolu de l'aspiración sublime, de la cuerda de plata qu'amiesta'l palaciu del centru".[4]
Nel actu de sacar agua d'un pozu —como nel simbolismu de la pesca llee'l procesu purificador de 'estrayer dende lo fondo', siendo lo que xube "puru conteníu numinoso".[nota 1] De la mesma que mirar el fondu d'un pozu, como contemplar l'agua d'un llagu son representaciones del actu místicu contemplativu. Finalmente, Juan Eduardo Cirlot, anota tamién el datu de l'asociación de pozu nes alegoríes medievales como símbolu de la ánima y atributu femenín.
Na iconografía del cristianismu, como nel d'otres relixones, el brocal del pozu nun elementu casi recurrente, presente en dellos conocíos pasaxes del Viejo y el Nuevu Testamentos. La Biblia, como llibru escritu por y pa un pueblu de pastores, el pozu ye "el llugar d'alcuentru".[6] Como símbolu materialízase non yá pol so funcionalidad y utilidá sinón tamién representando'l llugar de les agües vives (culminación de la revelación cristiana), que se sintetiza nel pasaxe de Cristu y la muyer samaritana onde Jesús "espresa de manera clara la so condición mesiánica".[6]
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Nun marcu cultural más ampliu, y siempres al traviés del heriedu del simbolismu, el pozu sintetiza una tripe iconografía como "exa de la representación del Universu":
D'ente una rica coleición ente refranes, adaxos, frases feches y dichos relativos al pozu, pueden sirvir como exemplos:[7]
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