بريك

البريك (الواحدة: بريكه ) هيا نوع من أنواع أكلات المغرب العربى وطبق أساسى فى شهر رمضان.^[1] ذات انتشار واسع فى تونس و تصنع من غشاء رقيق يحيط بحشوه. أشهر الأنواع هو بريك البيض، حيث تحشر بيضة كامله فى عجينة مثلثه الشكل مع بصل مقطع، تونة، هريسه، كبر، وبقدونس. أنواع تانيه من البريك زى بريك التونة، اللحمه، الدجاج مع البيض المقلى و الهريسه

بريك
صنف فرعى من	معجنات
النوع	معجنات
تعديل

بريك الدنونى

بريك بالبيض

بريك مثلثات

بريك فى مطاعم فاخرة

قلى البريك

المصادر

1. "معلومات عن بريك (تونس) على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. Archived from the original on 6 ابريل 2020.