فدج
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الفَدْج[1] (بالإنجليزية: Fudge) هو نوع من الحلويات الغربية التي عادة ما تكون حلوة وغنية.[2][3][4] يتم فيها خلط السكر والزبدة والحليب، ومن ثم التدفئة لتصل إلى مرحلة الليونة، ثم ضرب الخليط عندما يبرد حتى يصبح سلس في التشكيل والاستخدام. يمكن إضافة العديد من المنكهات له مثل الشيكولاتة.
معلومات سريعة المنشأ, تاريخ الابتكار ...
فَدْج
المنشأ | |
---|---|
تاريخ الابتكار |
1880 |
النوع |
حلوى |
المكونات الرئيسية | |
طبق مماثل |
سكوتس، برالين |
السعرات الحرارية |
450 |
---|
إغلاق