توفي
خليط سكاكري / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
التوفي هو خليط سكاكري مصنوع من إذابة دبس السكر (مولاس) مع السكر مع الزبدة وأحيانا الطحين،[4] كامل الخليط يتم تسخينه حتى تصل درجة حرارته حتى 150 أو 160° درجة مئوية وهي مرحلة تسمى الهارد كراك "hard crack" وهي المرحلة التي تسبق تحول الخليط للحالة السائلة بالكامل.
معلومات سريعة المنشأ, النوع ...
توفي
المنشأ | |
---|---|
النوع | |
المكونات الرئيسية |
إغلاق
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Thorntonstoffee.jpg/640px-Thorntonstoffee.jpg)