Sarma (plat)
spécialité culinaire à base de chou farci / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La sarma (сарма, սարմա ou encore σαρμάς[1]) est le nom roumain, turc, kurde, albanais, bosnien, croate, serbe, slovène, macédonien, bulgare, arménien, roumain et occasionnellement grec du chou farci ou parfois des dolmas.
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Faits en bref Lieu d’origine, Place dans le service ...
Sarma | |
Sarma en Arménie | |
Lieu d’origine | Balkans, Turquie |
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Place dans le service | Entrée, plat principal |
Ingrédients | Viande (bœuf, mouton,ou mélange de plusieurs viandes), riz, condiments, feuilles de chou ou de vigne |
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Le chou farci est un plat mondial qui se retrouve à travers le monde sous des appellations différentes.