蜜蜂養殖

蜜蜂養殖是指人工方式養殖蜜蜂，以生產各種產品，產品主要包括蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂胶、蜂蠟等。蜜蜂養殖的歷史有一万年之久。^[1]约九千年前，北非人已经开始在陶器中养蜂。^[2]约四千五百年前，驯化蜜蜂的场景出现于埃及的艺术作品中。^[3]人们使用简单的蜂巢和烟，并将蜂蜜存储在罐子里面，一些罐子被发现在法老的坟墓中，例如图坦卡蒙的坟墓中。直到18世纪，欧洲人才知道蜜蜂的集群和生物学，这使得可移动式的蜂巢成为可能，从此收获蜂蜜不再需要破坏整个蜂巢。

14世紀時的養蜂畫

历史

过去的人们尝试过在用镂空原木、木箱、陶器和编织秸秆篮制成的人工蜂巢中养殖野生蜜蜂。约公元前7世纪时在中东地区的陶器碎片中留下的蜂蜡的痕迹已被发现。^[2]古埃及已经有蜜蜂养殖的历史。^[4]在公元前2422年古埃及第五王朝的法老纽塞拉葬于埃及太阳神庙，它的墙壁上有工人们向蜂巢中吹入烟气以获得蜂房的画像。^[5]在公元前650年埃及第二十六王朝的法老帕巴萨的坟墓中，发现了详细展示蜂蜜生产过程的铭文，描绘了向罐子中倾倒蜂蜜的情景以及圆柱形的蜂巢。^[6]密封的蜜罐也被用作图坦卡蒙等法老的陪葬品。

石碑上用巴比伦楔形文字展示了 Shamash-resh-ușur 向众神哈达和伊絲塔祈祷的情形

我是 Shamash-resh-ușur ，苏胡姆（英语：Suhum）和马里的管理者。我的先人没有把蜜蜂引入这里，甚至没有亲眼见过它们。我从哈卜哈（Habha）山区的一个男子那里把蜜蜂带来，并把它们安置在Gabbari-built-it镇（意为加布里人建造的小镇）的果园里。它们收集蜂蜜和蜂蜡。我和那里的园丁们都知道如何将它们融化。 将来来到这里的人，也许会向镇里的老人问起这座小镇的事，（这时他们就会）说：“这些建筑是苏胡姆的管理者 Shamash-resh-ușur 的，他把蜜蜂引进了这里。”

——石碑上碑文的译文，(Dalley, 2002)^[7]

參考

1. Dams, M.; Dams, L. Spanish Rock Art Depicting Honey Gathering During the Mesolithic. Nature. 21 July 1977, 268 (5617): 228–230 [2017-04-29]. doi:10.1038/268228a0. （原始内容存档于2020-01-23）.
2. Roffet-Salque, Mélanie; et al. Widespread exploitation of the honeybee by early Neolithic farmers. Nature. 14 June 2016, 534 (7607): 226–227 [2017-04-29]. doi:10.1038/nature18451. （原始内容存档于2020-01-23）. 引文格式1维护：显式使用等标签 (link)
3. Crane, Eva. The world history of beekeeping and honey hunting. London: Duckworth. 1999. ISBN 9780715628270.
4. Ancient Egypt: Bee-keeping. Reshafim.org.il. 2003-04-06 [2016-03-12]. （原始内容存档于2016-03-09）.
5. Bodenheimer, F. S. Animal and Man in Bible Lands. Brill Archive. 1960: 79.
6. [1]^{[失效連結]}
7. Dalley, S. Mari and Karana: Two Old Babylonian Cities 2. Gorgias Press LLC. 2002: 203. ISBN 978-1-931956-02-4.