国际煎饼屋(英語:International House of Pancakes, IHOP),是美国的一家连锁餐厅。餐厅主营美式早餐,提供美式松饼、华夫饼、西式蛋饼、可麗餅、煎土豆丝等食物,也提供午餐和晚餐菜单。截至2019年,约一半的门店为每周7天、每天24小时全时营业[4],此外在美国以外也开设有分店。
国际煎饼屋 IHOP Restaurants, LLC | |
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![]() 2015年启用的Logo | |
公司類型 | 子公司 |
成立 | 1958年7月7日[1]![]() |
創辦人 | Jerry Lapin, Al Lapin Jr. and Albert Kallis |
總部 | ![]() |
營業據點數 | 1,841 (December 31, 2019)[2] |
業務範圍 | |
产业 | 餐馆 |
營業額 | ▲ US$349.6 million(2006[3]) |
息税前利润 | ▲ US$72.8 million |
净利润 | ▲ US$141.1 million(2006[3]) |
員工人數 | 32,300(2007[3]) |
母公司 | Dine Brands Global (1976年-今) |
网站 | www |
历史
1958年,首家餐厅在加利福尼亚州伯班克开业,餐厅建筑采用蓝色屋顶,已和当时的豪生餐廳的橙色屋顶相对应,蓝色屋顶之后也成为餐厅建筑的特色。餐厅聘请了一位巴黎藍帶廚藝學校厨师制作特色美式松饼。[5]
1960年代,餐厅以加盟連鎖的形式开始了快速扩张。[5]1973年,出于营销目的,餐厅的名称被缩短为“IHOP”。[6]
2007年,其控股母公司IHOP Corporation以21亿美元收购了另一家连锁餐厅Applebee's[7]。交易完成后,母公司IHOP Corporation改名为DineEquity Inc.,后由于2018年改名为Dine Brands Global。[8]
2010年9月,公司向美国洛杉矶地方法院提起诉讼,指控国际祷告殿(International House of Prayer)以及其他六名被告商标冲淡和侵权。[9][10]同年12月撤销诉讼,争议在庭外解决。[11]
2015年,餐厅更换了Logo,在字母O和P下方增加了一条类似笑脸的曲线,公司称老Logo(含一个向上弯的弧形)看起来太像皱眉。[12][13]
参考
外部連結
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