呷哺呷哺餐饮管理有限公司(英語:Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd.,簡稱:呷哺呷哺)是總部位於中華人民共和國北京的一家涮锅连锁企业和連鎖店,成立于1998年,公司总部位于大兴区黄村地区的孙村工业开发区,主要经营火锅料理[1]。“呷哺呷哺”来源于日语“しゃぶしゃぶ”(音Shabu-Shabu)的音译,含义为“涮涮锅”,是日本一种较一般中式火锅为简单的吃法。自2009年以来的分店数量已超过100家。
2014年尾,呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司(Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd.,港交所:0520)計劃公開全球招股,據了解,集資額為11.49億至14.36億港元,每股價格為4.5至5港元,全球發售為2.271億股新股,上市日期為2014年12月17日[2][3]。
争议事件
2015年3月15日,CCTV新闻频道《共同关注》栏目重磅报道“北京鸭血9成是假的”,记者抽样调查显示呷哺呷哺、小肥羊等火锅企业售出鸭血产品中检测出猪源性成分。3月26日,北京市大兴区食药监局在呷哺呷哺总部对315当晚封存的鸭血产品进行了解封。3月30日,呷哺呷哺收到北京市食品药品监督管理局抽检鸭血的书面检测报告,正式宣告未检出猪源性成分。4月8日起,呷哺呷哺针对此起躺枪事件特别推出“安心鸭血免费试吃”,任意现金消费即送鸭血。至此,“呷哺呷哺猪血充鸭血”乌龙事件告一段落。[7]
2015年11月11日,天津诚科将203平方米的房产,租给呷哺呷哺8年。期间呷哺呷哺欠租224486.29元,天津诚科要求其归还房產。呷哺呷哺以2017年11月之后商场开业率降至70%以下为由拒付租金。2020年6月2日,呷哺呷哺被天津市津南区法院列为被执行人,执行标的為22.73万元[8]。
旗下品牌
- 湊湊火鍋+茶憩 / 湊湊火鍋+茶米飲
- 湊湊甄選
參考
外部链接
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