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羅桂祥，CBE，JP（英語：Lo Kwee-seong，1910年—1995年5月5日）香港企業家，維他奶的創辦人之一。其弟羅騰祥及羅芳祥分別創辦大家樂及大快活。
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1910年，羅桂祥於廣東梅州出生，10歲時與母親前往馬來亞，跟在當地工作的父親羅進興團聚，期間，羅桂祥亦在當地接受中學教育。1934年在香港大學取得社會科學學士學位[1]，主修經濟學[1]。
羅桂祥愛好收藏茶具[2]。1994年，羅桂祥基金捐出羅桂祥名下25件瓷器和600多方印章予市政局，及後成為茶具文物館的展品[3][4]。香港故宮文化博物館成立後部分收藏亦送往該館展出[5]。
其元配為鍾群英，後娶朱淑萍 (或朱淑冰) 和成小澄。羅桂祥與元配、二太共有5子3女。五子羅友禮為維他奶國際集團執行主席，其女羅慕貞和羅慕玲現為集團非執行董事。
其子羅友仁和孫羅俊義因為家族大宅──壽山村道39號A丹林的業權，於2009年對簿公堂。
香港以其命名的有香港管理專業協會羅桂祥中學、香港中文大學羅桂祥綜合生物醫學大樓、香港科技大學羅桂祥樓及茶具文物館羅桂祥茶藝館。
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