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紅毛丹(学名:Nephelium lappaceum,馬來語:Rambutan),為東南亞原產之無患子科韶子屬大型熱帶喬木[3],马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果通常是红色的,也有黄色果子的變種。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。
红毛丹 | |
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红毛丹 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 无患子目 Sapindales |
科: | 无患子科 Sapindaceae |
属: | 韶子属 Nephelium |
种: | 红毛丹 N. lappaceum
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二名法 | |
Nephelium lappaceum L., 1767
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異名[2] | |
列表
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紅毛丹在很多语言中的名字都直接使用其马来语名称“Rambutan”或其发音音译,如英语“Rambutan”、西班牙语“Rambután”。在马亚语中,“rambut”意思是“头发”,指的是水果的众多毛茸茸的突起,后面加上名词构成后缀“-an”。类似的,它在越南语中被称作“chôm chôm”,意思是“凌乱的头发”。[4]
本種原生於馬來半島、泰國、婆羅洲及蘇門答臘,并被人類引入到其他地方歸化,即:爪哇島、小巽他群島、菲律賓群島、緬甸、寮國、越南、斯里蘭卡、安哥拉、哥斯大黎加、特立尼达和多巴哥等。[5]
紅毛丹株高可達15公尺,葉互生,偶數羽狀複葉,小葉卵形或長橢圓形,先端尖,全緣,革質。雌雄同株或異株,圓錐花序,花冠黃綠色。核果球形或卵圓形,果表密被細長軟刺,熟果鮮紅或帶黃色,中央具1凹溝,表面有龜甲紋。果肉由假種皮構成,白色,肉質,透明多汁,酸甜可口,內藏種子1粒,扁卵形。
在東南亞產地,紅毛丹每年開花2次,4~5月、9~10月開花,7~8、12~1月採收果實,成株每株能結果2000~3000粒。
本種屬於韶子屬,中國所產的韶子則是本種的變種,其它同屬物種還有海南韶子(N. topengii)等其它23個物種[5][6][3]。
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