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《摸魚上班族飴谷甘太朗》（日语：さぼリーマン 飴谷甘太朗）是由萩原天晴擔任原作，アビディ井上作畫的美食漫畫，作品名稱由東村明子命名，原名《平成甘味錄 摸魚上班族》（日语：平成甘味録 さぼリーマン），在講談社《Morning》雜誌上連載，自2014年39號連載至42號，之後移到講談社的《月刊Morning two》上連載，並改為現名，自2015年2號連載至2016年6號。故事描述菁英上班族貽谷在外出跑業務或出差時摸魚，到當地附近的甜品店享受甜點的過程。單行本全兩集。作品在2017年改編為電視連續劇《甘太朗：愛吃甜食的上班族》，由尾上松也主演。
| 摸魚上班族飴谷甘太朗 | |
|---|---|
| さぼリーマン 飴谷甘太朗 | |
| 假名 | さぼリーマン あまたにかんたろう |
| 類型 | 美食漫畫 |
| 漫画 | |
| 原作 | 萩原天晴 |
| 作畫 | アビディ井上 |
| 出版社 |  講談社 台灣東販 |
| 連載雜誌 | Morning（平成甘味錄） 月刊Morning two（飴谷甘太朗） |
| 叢書 | Morning KC |
| 連載期間 | 2014年39号 - 2014年42号 （平成甘味錄） 2015年2号—2016年6号 （飴谷甘太朗） |
| 出版期間 | 2014年9月1日 - 2014年9月22日 （平成甘味錄） 2015年12月22日—2016年4月22日 （飴谷甘太朗） |
| 冊數 | 全2冊 |
| 話數 | 全20話 |
| 电视剧：甘太朗：愛吃甜食的上班族 | |
| 原作 | 萩原天晴、アビディ井上 |
| 導演 | 守屋健太郎 石田雄介 髙島夏来 |
| 製作 | 東京電視台 東北新社 |
| 播放電視台 | 東京電視台 |
| 播放時期 | 2017年7月14日—9月29日 |
| 集數 | 全12集 |
飴谷甘太朗是吉朝出版社的菁英業務員，他的性格不苟言笑、績效優異，但其實他是甜食愛好者，之所以拚命跑業務，是為了擠出時間，趁上班的時候去打混摸魚吃甜食，吃甜食對他而言不僅是品嘗美食，更是品嘗禁忌的快感。他會迅速確實地做好份內的工作，並以各種理由迴避上司、甩開前輩，到跑業務或出差地點附近的甜品店享受甜食，他還經營部落格，分享自己的美食體驗。
在部落格開設一個月後，甘太朗的同事土橋香奈子發現，部落格文章的更新時間與甘太朗跑業務的時間一致，甘太朗利用障眼法洗清了自己的嫌疑，雖然土橋仍堅信他喜歡甜點，還拿銅鑼燒試探他對甜點的熟悉度，但甘太朗沒有露出破綻。之後土橋又提及磅蛋糕的話題，甘太朗也並未多加搭理。雖然她看起來陰陽怪氣，而且似乎試圖揭穿甘太朗的身分，但實際上她也是甜品愛好者，只是想與甘太朗交朋友。甘太朗剛入公司不久就擊敗了有業務王子之稱的財部豐，中斷他即將達成的連續12個月業績冠軍紀錄，財部為了反擊，暗中跟蹤他並學習業務技巧，因此發現他摸魚吃甜點的事，他原本想向上司告發，但他不能饒恕自己輸給一個打混的人，決心拚命超越他。之後財部策畫了一場漫畫家簽名會，但他因為太在意甘太朗、不小心坐過站，甘太朗代替他辦完簽名會，還順道吃了蛋塔，讓財部更加深了要超越他的信念。
甘太朗的母親是牙醫，她非常討厭甜食，不但嚴格禁止甘太朗吃甜食，還要求他每天要刷牙三次，不時會診察他是否蛀牙。甘太朗以為他喜歡吃甜食與反叛心理有關，但實際上有一半是來自於父親的遺傳。甘太朗以為自己的父親早已去世，但其實這是他母親的謊言。甘太朗的父親是比甘太朗更狂熱的甜點愛好者，而且比他更了解甜點的品嘗之道，為了追求究極的甜點而遊歷世界，因此拋妻棄子。甘太朗的母親之所以說謊，是不希望甘太郎在接觸甜點後也拋棄自己。在三人重逢後，甘太朗的父親表示自己在尋找究極甜點的25年之間，曾在俄羅斯的雪山上遇難，瀕死的他最想念的不是甜點，而是自己最珍愛的妻子，夫妻兩因此和好。
甘太朗的母親不再限制他吃甜點，甘太朗卻認為自己在嘗過禁忌的快感後已無法正常地品嘗甜點，但他的父親告訴他，在沒有束縛之後，甜點新世界的大門才將開啟。之後，土橋終於鼓起勇氣向甘太朗正面提起有關甜點的話題，兩人的交流比以往更密切。
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雖然作品情節是虛構的，但提及的店家都是實際存在的。
| 話數 | 地點 | 店名 | 甜點 | 話數 | 地點 | 店名 | 甜點 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 日本橋人形町 | 甘味處 初音 | 年糕紅豆湯 | 10 | 飯田橋 | 神樂坂 紀之善 | 抹茶巴巴露亞 |
| 2 | 淺草 | 江戶昔果子淺草梅源 | 金鶚 | 11 | 東京車站 | 東京紅豆麵包 豆一豆 | 紅豆麵包 |
| 3 | 門前仲町 | 入江 | 蜜豆寒天 | 12 | 日本橋 | L'Eclair de Genie | 閃電泡芙 |
| 淺草 | 梅村 | 13 | 富谷 | NATA de Cristiano | 葡式蛋塔 | ||
| 赤坂 | 赤坂相模屋 | 14 | 九段下 | 貢多拉 | 磅蛋糕 | ||
| 4 | 目黑區 | 果實園River | 甘王草莓百匯 | 15 | 大山站 (東京都) | materieru | 蒙布朗栗子塔 |
| 5 | 梅丘車站 | little tree | 鬆餅套餐 | 16 | 湯島 | 鶴瀨 | 豆大福 |
| 6 | 日本橋人形町 | 清壽軒 | 銅鑼燒 | 17 | 吉祥寺 | L'EPICURIEN | 覆盆子千層派 |
| 7 | 月島 | TANT POUR TANT | 蘋果派 | 18 | 銀座 | NOA CAFE | 格子鬆餅 |
| 8 | 西荻窪 | AMAIKKO | 刨冰 | 19 | 淺草 | Fruits Parlor Goto | 水果三明治 |
| 9 | 銀座 | Blondel銀座 | Melange Blondel 47% | 20 | 人形町 | Sucre-rie | 奶油泡芙 |
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| 卷數 | 講談社
|
台灣東販
| ||
|---|---|---|---|---|
| 發售日期 | ISBN | 發售日期 | ISBN | |
| 1 | 2015年9月23日 | ISBN 978-4-06-388504-0 | 2017年9月11日 | ISBN 978-986-475-457-1 |
| 2 | 2016年4月22日 | ISBN 978-4-06-388591-0 | 2017年10月24日 | ISBN 978-986-475-484-7 |
改編電視劇《甘太朗：愛吃甜食的上班族》由Netflix和東京電視台合作，是「週四電視劇25」的第二波企劃，自2017年7月在Netflix、東京電視台與BS東視播出[1]，全12集。劇中提及的甜點店都是實際存在的店家，採用高速攝影機拍攝美食，並運用特效顯現出美味的感覺，具有強烈的喜劇色彩。[2]
主角飴谷甘太朗由尾上松也飾演，這是身為歌舞伎演員的他首次擔綱電視連續劇主角，他表示自己也很喜歡吃甜食，並認為自己演出這部作品，就好像代表了世界上所有喜歡甜食的男子[2]。女主角土橋香奈子由石川戀飾演，石川戀表示自己在閱讀原作時大感衝擊，並認為改編電視劇會很有趣。為了表現出女主角的冷豔，石川在劇中並沒有以往演出時的可愛表情[3]。主角的上司三宅徹由皆川猿時飾演，他表示自己相較於甜食，其實更喜歡吃鹹的和辣的食物，但也並不討厭甜食，另外他也稱讚尾上松也的長相實在漂亮，讓他在拍攝時心跳不已。[4]
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- 腳本：村上大樹、足立紳、山口智之、酒井善史
- 監督：守屋健太郎、石田雄介、髙島夏来
- 音樂：牧戸太郎
- 技術協力：Sony PCL、L'ESPACE VISION、Cinema Sound Works
- 照明協力：APEX
- 美術協力：日映装飾美術
- 音響效果：Media House Sound Design
- 機材：小輝日文
- 製作人：渡邊愛美（東京電視台）、坂井正徳（東北新社）、中澤研太（東北新社）
- 主要製作人：大和健太郎（東京電視台）
- Netflix共同製作人：成田岳
- 東京電視台媒體內容製作人：小林史憲、滝山直史
- 制作協力：Netflix
- 制作：東京電視台、東北新社
- 製作著作：「甘太朗：愛吃甜食的上班族」製作委員会
| 各話 | 播放日期 | 日文標題 | 中文標題 | 腳本 | 監督 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第1話 | 2017年7月14日 | あんみつ | 餡蜜 | 村上大樹 | 守屋健太郎 |
| 第2話 | 2017年7月21日 | かき氷 | 刨冰 | ||
| 第3話 | 2017年7月28日 | 豆かん | 蜜豆寒天 | ||
| 第4話 | 2017年8月4日 | パフェ | 百匯 | 石田雄介 | |
| 第5話 | 2017年8月11日 | ホットケーキ | 鬆餅 | ||
| 第6話 | 2017年8月18日 | 抹茶ババロア | 抹茶巴巴洛瓦 | 高島夏来 | |
| 第7話 | 2017年8月25日 | サバラン | 薩瓦蘭蛋糕 | 足立紳・山口智之 | |
| 第8話 | 2017年9月1日 | おはぎ | 萩餅 | 酒井善史 | 石田雄介 |
| 第9話 | 2017年9月8日 | エクレア | 閃電泡芙 | ||
| 第10話 | 2017年9月15日 | プリン | 布丁 | 足立紳・山口智之 | 守屋健太郎 |
| 第11話 | 2017年9月22日 | チョコレート | 巧克力 | 村上大樹 | |
| 第12話 | 2017年9月29日 | モンブラン | 蒙布朗 |
評論稱這齣改編電視劇是甜點版《孤獨的美食家》，不過相較於《孤獨的美食家》中松重豐飾演的主角「井之頭五郎」所表現出來嚴肅的孤狼形象，甘太朗所呈現出的是如同官能小說般的慾望，透過在工作中吃甜食這項不守工作道德的行為，表現出滿足食慾的快感，而這種快感透過視覺特效，更進一步地強化。[5]
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