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企鵝屬於企鵝目（学名：Sphenisciformes）企鵝科（Spheniscidae），是一種不會飛的鳥類。
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企鹅科 化石时期：古新世至今，
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| 南极企鹅 Pygoscelis antarctica | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 鸟纲 Aves |
| 演化支： | 今颚类 Neognathae |
| 演化支： | 新鸟类 Neoaves |
| 演化支： | 雀类 Passerea |
| 演化支： | 水滨鸟类 Aequorlitornithes |
| 演化支： | 鹭形类 Ardeae |
| 演化支： | 水鸟类 Aequornithes |
| 演化支： | 南极鸟类 Austrodyptornithes |
| 目： | 企鹅目 Sphenisciformes Sharpe, 1891 |
| 科： | 企鹅科 Spheniscidae Bonaparte, 1831 |
| 属 | |
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| 全种范围 | |
主要生活在南半球，目前已知全世界的企鵝共有19种，另有两种已灭绝。多數分布在南極地區，而其中環企鵝屬的秘鲁企鹅、南美企鹅與南非企鹅分布在緯度較低的溫帶地區，至於加岛企鹅的分布則更接近赤道；完全生活在極地的只有皇帝企鵝及阿德利企鵝兩種。企鵝的身高大約是40到130cm，體重大約1到45kg。企鵝家族中體型最小的是小藍企鵝，最大的是皇帝企鵝。
企鵝可說是現時最不怕冷的鳥。牠全身羽毛密佈，皮下脂肪厚達二至三公分，這種特殊的保溫构造，使牠在冰天雪地中，仍然能夠自在生活。
曾分布于北極地区、现已滅絕的大海雀可能和企鵝一樣耐寒，而且兩者外表相似，曾經被誤認有親緣關係，使得在發現海雀時，歐洲人對其的命名和企鵝也相同。[1]
企鵝擁有其他鳥類的共同特徵：身上擁有羽毛、尖而突出的堅硬鳥喙及有爪與鱗片的雙腳。但跟其他鳥類不同，因為翅膀的演化，使牠們無法飛行，牠們也不像其他不擅於飛行的走禽（如雞、鴕鳥），因為身體圓胖而不擅於奔跑。但企鵝的趾間有蹼，翅膀也演化成槳狀。這樣的身體結構讓企鵝成為善泳的動物。
陸地上的企鵝不是直立着就是步行，由於身型圓胖，走路較慢，身形可愛。在冰天雪地下，若被天敵追時，牠們會以腹部貼上冰地上，並用雙腳推動快速逃走。企鵝的掠食者是海獅及海豹，而與其共存的動物是海鷗。
企鵝主要住在極地，人跡罕至的地方。大部分企鵝住在寒帶，僅少部分住在熱帶。企鵝並不喜歡酷熱天氣，只在寒冷的氣候中，牠們才會快活。所以，在南極洲沿岸住著最多的企鵝。
企鵝看起來不像鳥，牠們的翅膀變成鰭狀肢，身體呈流線型，能輕快地在水中游來游去。企鵝身上覆蓋著一層厚厚的防毛。在這層羽毛下有一層比較柔軟的絨羽可以保暖。此外，牠們的皮膚下面還有一層脂肪，也能防止體溫散失。所有的企鵝身上都有類似的黑白花紋，這些花紋使牠們的求偶展示顯得更加醒目。
企鵝在海中覓食，必要時也會潛入水中覓食，而其游動的姿势肖似飛鸟。皇帝企鵝是潛得最深的企鵝，牠們能潛到250公尺深的水中覓食，並在水面下停留20分鐘。牠們的胃很大，可以在離家很遠的地方覓食，然後游回家餵哺牠們的後代。在海中，企鵝十分靈活，並能潛入水中達55公尺深、22分鐘之久，也能游離岸邊6至12公里遠，以捕食磷蝦等食物。
企鹅目与鹱形目是姐妹群，两者共同组成南极鸟类这一演化支，关系如下：
| 南极鸟类 |
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| Austrodyptornithes |
企鵝目 Sphenisciformes
企鵝科 Spheniscidae
- 企鹅亚科 Spheniscinae （现代企鹅）
- 古企鹅亚科 Palaeospheniscinae
- 副王企鵝亞科 Paraptenodytinae
- †副王企鵝屬 Paraptenodytes
- 南极副王企鵝 Paraptenodytes antarcticus
- 粗壮副王企鵝 Paraptenodytes robustus
- †节企鹅属 Arthrodytes
- 安氏节企鹅 Arthrodytes andrewsi
- †副王企鵝屬 Paraptenodytes
- 其他企鹅科成员
- †威马努企鹅属 Waimanu
- 曼氏威马努企鹅 Waimanu manneringi
- †后威马努企鹅属 Muriwaimanu
- 始初后威马努企鹅 Muriwaimanu tuatahi
- †副威马努企鹅 Sequiwaimanu
- 罗茜副威马努企鹅 Sequiwaimanu rosieae
- †库波波企鹅属 Kupoupou
- 史氏库波波企鹅 Kupoupou stilwelli
- †巨鳥企鵝屬 Kumimanu[2]
- 碧絲巨鳥企鵝 Kumimanu biceae
- 福氏巨鸟企鹅 Kumimanu fordycei
- †橫谷企鵝屬 Crossvallia
- †凯因卡企鹅属 Kaiika
- 马氏凯因卡企鹅 Kaiika maxwelli
- †豚企鹅属 Delphinornis
- 拉氏豚企鹅 Delphinornis larsenni
- 阿氏豚企鹅 Delphinornis arctowskii
- 瘦小豚企鹅 Delphinornis gracilis
- †梅塞塔企鹅属 Mesetaornis
- 极地梅塞塔企鹅 Mesetaornis polaris
- †马兰比奥企鹅属 Marambiornis
- 纤细马兰比奥企鹅 Marambiornis exilis
- †似马兰比奥企鹅属 Marambiornopsis
- 索氏似马兰比奥企鹅 Marambiornopsis sobrali
- †通尼企鹅属 Tonniornis
- 梅塞塔通尼企鹅 Tonniornis mesetaensis
- 小通尼企鹅 Tonniornis minimum
- †奇企鹅属 Aprosdokitos
- 微小奇企鹅(意外侏企鹅) Aprosdokitos mikrotero
- †秘魯企鵝屬 Perudyptes
- 德氏秘魯企鵝 Perudyptes devriesi
- †古环企鹅属 Archaeospheniscus
- 洛氏古环企鹅 Archaeospheniscus lowei
- 罗氏古环企鹅 Archaeospheniscus lopdelli
- 威氏古环企鹅 Archaeospheniscus wimani
- †剑喙企鹅属/巨人企鹅属 Anthropornis
- †厚企鹅属 Pachydyptes
- †海皇企鹅属 Inkayacu
- 帕拉卡斯海皇企鹅 Inkayacu paracacensis
- †伊卡企鹅属 Icadyptes
- 萨氏伊卡企鹅 Icadyptes salasi
- †古冠企鹅属 Palaeeudyptes
- †凱魯庫企鵝屬 Kairuku
- †人鸟企鹅属 Anthropodyptes
- 吉氏人鸟企鹅 Anthropodyptes gilli
- †扁肱企鹅属 Platydyptes
- †帕库企鹅属 Pakudyptes
- 香草帕库企鹅 Pakudyptes hakataramea
- †库罗拉企鹅属 Korora
- 奥氏库罗拉企鹅 Korora oliveri
- †邓特伦企鹅属 Duntroonornis
- 小邓特伦企鹅 Duntroonornis parvus
- †马普斯企鹅属 Marplesornis
- 新西兰马普斯企鹅 Marplesornis novaezealandiae
- †偽王企鵝属 Pseudaptenodytes
- 麦氏伪王企鵝 Pseudaptenodytes macraei
- †雷恩加企鹅属 Tereingaornis
- †核企鹅属 Nucleornis
- 异跖核企鹅 Nucleornis insolitus
- †因古萨企鹅属 Inguza
- 先驱因古萨企鹅 Inguza predemersus
- †戴盖伊企鹅属 Dege
- 停氏戴盖伊企鹅 Dege hendeyi
- †威马努企鹅属 Waimanu
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