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鯛科[註 1]（学名：Sparidae）為輻鰭魚綱鲷形目[2]（或传统上为鱸形目鲈亚目[1]）的一個科。
棲息水深平均約在十公尺至一百公尺。[1]
本科魚類外型類似笛鯛科或石鱸科，但鯛的體型較高，更側扁；上下頜之門齒、犬狀齒以至於兩側之臼齒均較發達。體呈橢圓或卵圓形，頭大，前半部體較高，背緣彎曲，腹緣較平。被大型弱櫛之櫛鱗或圓鱗，頭部和兩頰通常有鱗片。側線單一且完整，偏向背側。在體形及體側斑紋會有變異。[1]
鯛科其下分35個屬，如下：[1]
- 赤崎棘鯛 Acanthopagrus akazakii
- 澳洲棘鯛 Acanthopagrus australis ：又稱澳洲黑鯛。
- 灰鰭棘鯛 Acanthopagrus berda ：又稱灰鰭鯛。
- 雙帶棘鯛 Acanthopagrus bifasciatus
- 布氏棘鯛 Acanthopagrus butcheri
- 琉球黃鰭棘鯛 Acanthopagrus chinshira
- 黃鰭棘鯛 Acanthopagrus latus ：又稱黃鰭鯛。
- Acanthopagrus oconnorae Pombo-Ayora and Peinemann[3]
- 黑緣棘鯛 Acanthopagrus omanensis
- 太平洋棘鯛 Acanthopagrus pacificus
- 北澳棘鯛 Acanthopagrus palmaris
- 中東黑棘鯛 Acanthopagrus randalli
- 科楚奇黑棘鯛 Acanthopagrus schlegelii czerskii ：又稱切氏黑鯛。
- 黑棘鯛 Acanthopagrus schlegelii schlegelii ：又稱黑鯛。
- 桔鰭棘鯛 Acanthopagrus sivicolus ：又稱橘鰭鯛。
- 台灣棘鯛 Acanthopagrus taiwanensis ：又稱台灣黑鯛。
- 迷走棘鯛 Acanthopagrus vagus
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- 犬牙銀帶鯛 Argyrozona argyrozona
- 丑擬牛眼鯛 Boopsoidea inornata
- 波牙鯛 Crenidens crenidens
- 眶鱗鯛 Cymatoceps nasutus
- 藍線獠牙鯛 Gymnocrotaphus curvidens
- 菱體兔牙鯛 Lagodon rhomboides
- 黑尾斑鯛 Oblada melanura (Linnaeus, 1758)
- 二長棘鯛 Parargyrops edita Tanaka, 1916
- 南非強齒鯛 Petrus rupestris (Valenciennes, 1830)
- 紅豬嘴鯛 Porcostoma dentata
- 紅裸翼鯛 Pterogymnus laniarius
- 叉牙鯛 Sarpa salpa
- 矛鯛 Sparidentex hasta
- 桔尾石齒鯛 Sparodon durbanensis
- 金頭鯛 Sparus aurata
- 突頜鯛 Virididentex acromegalus
大部分屬於群游性，少數會入侵河口區。本科大多屬於肉食性魚類或雜食性魚類。許多鯛科為兩性體，即體內同時擁有雌性和雄性的生殖腺。有些則會由雄性變雌性或由雌性變雄性，但體色不會隨「性轉變」而變色。
屬於高級的食用魚類，具高經濟及商業價值，部份種類更是為馴化為養殖魚類。適合各種烹飪方式食用。另外也是甚佳的遊釣魚類。
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