糖苷键

糖苷键^[1][2]（英語：glycosidic bond）又称糖苷键合（glycosidic linkage），简称苷鍵，旧称配糖键，是特定類型的化學鍵，連接糖苷分子中的非醣部分（即苷元）與糖基，或者糖基与糖基。含有糖苷键的物質稱為糖苷^{[註 1]} 。

圖中央的核糖與腺嘌呤之間的垂直線為配醣鍵。

糖苷的基本結構，這裡用D-葡萄糖作為醣的部分，糖苷键位於X元素與葡萄糖間

根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同，糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等^[6][7][8]。右圖中核糖與腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。

注釋

1. 另有一术语 配糖体，在中国大陆指的是“苷元”（aglycone）^[3]，而在台湾指的是“糖苷”（glycoside）本身^[4]；因此中文“配糖体”意义容易混淆，不利沟通。至於用語“配醣類”較為少見，有些臺灣學者^[5]將之等同於“配醣體”即“苷類”。

參見

• 糖苷水解酶（Glycoside hydrolases）

外部連結

• Definition of glycosides （页面存档备份，存于互联网档案馆）, from the IUPAC Compendium of Chemical Terminology, the "Gold Book"

參考文獻

1. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2022-11-30）.
2. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2022-11-30）.
3. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2021-10-24）.
4. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2021-10-27）.
5. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2014-05-14）.
6. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2022-11-30）.
7. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2022-11-30）.
8. 存档副本. [2022-11-30]. （原始内容存档于2014-05-14）.

延伸閱讀

• Varki A et al. Essentials of Glycobiology. Cold Spring Harbor Laboratory Press; 1999. Searchable online version （页面存档备份，存于互联网档案馆）