乌督饭是印度尼西亚风味的蒸饭,它起源于印度尼西亚多个地方,但较具体的说法是雅加达[1][2]。和馬來西亞的椰漿飯類似。 事实速览 起源地, 地区 ...烏督飯Nasi uduk起源地雅加達地区印尼发明者Betawi cuisine关闭 它是由蒸饭与椰浆、肉豆蔻粉、桂皮、高良薑、香茅与黄姜等等混合起来而形成的。常与预先在热辣原汤裡褒过的炸鸡、牛肉与内脏一起食用。 參考 [1]Where to Eat in Cikini: Nasi Uduk Gondangdia. Jakarta by Train. 11 December 2014 [2022-09-05]. (原始内容存档于2022-10-27). [2]Nasi Uduk Sederhana Babe H. Saman: Legendary Nasi Uduk in Tanah Abang. Jakarta by Train. 1 December 2013 [2022-09-05]. (原始内容存档于2022-10-27). Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.