瑞士汁炒牛河維基百科,自由的 encyclopedia 瑞士汁炒牛河是香港的一道炒河粉菜式[1],主要材料包括河粉、牛肉、洋蔥、芽菜,以及具有香甜味道的瑞士汁[2],該道炒河粉的配料雖然與乾炒牛河相似,但味道和口感有明顯分別,瑞士汁炒牛河炒出來的河粉較為濕潤,味道較甜[2],而乾炒牛河則較乾及較鹹,兩者有別,卻可滿足不同人的口味喜好,在部分大牌檔、茶餐廳及港式快餐店,瑞士汁炒牛河已取代乾炒牛河成為日常菜式[1]。 事实速览 别称, 上菜顺序 ...瑞士汁炒牛河别称瑞士汁炒牛肉河粉上菜顺序主菜起源地香港上菜温度熱主要成分河粉、牛肉、瑞士汁、洋蔥、豆芽及蔥等关闭
瑞士汁炒牛河是香港的一道炒河粉菜式[1],主要材料包括河粉、牛肉、洋蔥、芽菜,以及具有香甜味道的瑞士汁[2],該道炒河粉的配料雖然與乾炒牛河相似,但味道和口感有明顯分別,瑞士汁炒牛河炒出來的河粉較為濕潤,味道較甜[2],而乾炒牛河則較乾及較鹹,兩者有別,卻可滿足不同人的口味喜好,在部分大牌檔、茶餐廳及港式快餐店,瑞士汁炒牛河已取代乾炒牛河成為日常菜式[1]。 事实速览 别称, 上菜顺序 ...瑞士汁炒牛河别称瑞士汁炒牛肉河粉上菜顺序主菜起源地香港上菜温度熱主要成分河粉、牛肉、瑞士汁、洋蔥、豆芽及蔥等关闭