枯草桿菌學名Bacillus subtilis)也称枯草芽孢桿菌,是芽孢桿菌屬的一種細菌,為革蘭氏陽性的好氧性菌,普遍存在於土壤及植物體表,在人體亦可發現在腸道內共生的枯草桿菌。型態上的主要特徵是菌體表面生有鞭毛,體內形成的內生孢子可抵抗惡劣的外在環境而存活。最近的研究顯示,枯草桿菌其實並不全然是好氣性的。枯草桿菌在食品和飼料添加劑上廣泛使用,如日本人使用該菌的納豆亞種(var. natto)將黃豆發酵成為納豆和韓國料理中的清麴醬,近年來使用在種子保護及生物防治上,也經常被拿來應用。臨床醫學上是屬於安全性的有益微生物。

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枯草桿菌
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Schaeffer–Fulton 芽孢染色法英语Schaeffer–Fulton stain染色的枯草芽孢桿菌,芽孢由孔雀綠染成綠色,菌體由番紅染成紅色
科学分类 编辑
域: 细菌域 Bacteria
门: 芽孢桿菌門 Bacillota
纲: 芽孢杆菌纲 Bacilli
目: 核衣细菌目 Caryophanales
科: 芽孢桿菌科 Bacillaceae
属: 芽孢桿菌屬 Bacillus
种:
枯草桿菌 B. subtilis
二名法
Bacillus subtilis
(Ehrenberg 1835) Cohn 1872
模式菌株
ATCC 6051 = ATCC 6051-U = CCM 2216 = BCRC (formerly CCRC) 10255 = CCUG 163 B = CFBP 4228 = CIP 52.65 = DSM 10 = IAM 12118 = IFO (now NBRC) 13719 = IFO (now NBRC) 16412 = IMET 10758 = JCM 1465 = LMG 7135 = NCAIM B.01095 = NCCB 70064 = NCCB 32009 = NCCB 53016 = NCIMB 3610 (formerly NCDO 1769) = NCTC 3610 = NRRL B-4219 = NRRL NRS-1315 = NRRL NRS-744 = VKM B-501
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參見

外部链接

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