塔馬利 (食品)維基百科,自由的 encyclopedia 塔馬利[1](西班牙語:tamal;英語:tamale[2];納瓦特爾語:tamalli[3]),又譯作玉米粽、墨西哥粽[4],是中部美洲的传统食品。由马萨或面团(通常以玉米的澱粉製成)包裹在玉米壳或香蕉叶的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丢弃。塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根据口味提前作好的食物。 此條目介紹的是中部美洲的傳統食品。关于非洲加纳的一个城市,请见「塔馬利 (城市)」。 事实速览 上菜顺序, 起源地 ...塔馬利填以鸡肉和莫利酱的裹着的和打开的瓦哈卡塔馬利上菜顺序主食起源地中美洲地区北美洲、中南美洲主要成分玉米马萨、香蕉叶、玉米外皮菜品变种Corunda(英语:Corunda)、Guajolota(英语:Guajolota)、Uchepos(英语:Uchepos)、Zacahuil(英语:Zacahuil)类似菜餚Humita(英语:Humita)、pamonha(英语:pamonha)关闭
塔馬利[1](西班牙語:tamal;英語:tamale[2];納瓦特爾語:tamalli[3]),又譯作玉米粽、墨西哥粽[4],是中部美洲的传统食品。由马萨或面团(通常以玉米的澱粉製成)包裹在玉米壳或香蕉叶的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丢弃。塔馬利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根据口味提前作好的食物。 此條目介紹的是中部美洲的傳統食品。关于非洲加纳的一个城市,请见「塔馬利 (城市)」。 事实速览 上菜顺序, 起源地 ...塔馬利填以鸡肉和莫利酱的裹着的和打开的瓦哈卡塔馬利上菜顺序主食起源地中美洲地区北美洲、中南美洲主要成分玉米马萨、香蕉叶、玉米外皮菜品变种Corunda(英语:Corunda)、Guajolota(英语:Guajolota)、Uchepos(英语:Uchepos)、Zacahuil(英语:Zacahuil)类似菜餚Humita(英语:Humita)、pamonha(英语:pamonha)关闭