鹽From Wikipedia, the free encyclopedia 呢篇文講一系列化學品嘅總稱。 想搵調味料嘅話,請睇食鹽。 想搵更籠統、有正負離子嘅化合物嘅話,請睇離子化合物。喺化學,根據最常見定義,鹽(英文:Salt)係可以由酸加鹼中和而成嘅離子化合物。所有鹽都屬於離子化合物,但係唔係所有離子化合物都係鹽。不過,根據IUPAC,鹽同離子化合物係同一樣嘢,唔一定係可以由酸加鹼中和而成。[1]鹽常見嘅例子有氯化鈉,而唔係可以由酸加鹼中和而成嘅離子化合物嘅例子有氫氧化鈉。 食鹽水
呢篇文講一系列化學品嘅總稱。 想搵調味料嘅話,請睇食鹽。 想搵更籠統、有正負離子嘅化合物嘅話,請睇離子化合物。喺化學,根據最常見定義,鹽(英文:Salt)係可以由酸加鹼中和而成嘅離子化合物。所有鹽都屬於離子化合物,但係唔係所有離子化合物都係鹽。不過,根據IUPAC,鹽同離子化合物係同一樣嘢,唔一定係可以由酸加鹼中和而成。[1]鹽常見嘅例子有氯化鈉,而唔係可以由酸加鹼中和而成嘅離子化合物嘅例子有氫氧化鈉。 食鹽水