鹹肉糭From Wikipedia, the free encyclopedia 鹹肉糭,係一種糭,用糯米包住用食鹽同五香粉醃鹹嘅豬肉,同埋綠豆、蝦米、乾瑤柱同鹹蛋黃嘅餡,用竹葉包成糭形,再放落水度煮熟。