蛋撻From Wikipedia, the free encyclopedia 蛋撻,即係用蛋做餡嘅撻[1],做法係將餅皮放入圓形嘅模,倒入溝埋砂糖同雞蛋嘅蛋漿,然後放入焗爐;焗出嚟嘅蛋撻外層係鬆脆嘅撻皮,內層就係黃色瓊埋嘅香甜蛋漿。 新鮮出爐嘅蛋撻