圍頭話

圍頭話，又叫新安話，係香港同深圳一種話，係粵語一種，流行喺舊時新安縣一帶，同東莞話接近，通常係呢帶本地人講嘅^[1]。之不過近年經已式微，畀省城口音取代。因為同市區嘅省城口音唔同，舊時唔少英國人誤會係客家話。事實上佢某啲音比客家話古老。圍頭係村咁解，圍頭話村、圍兩字互通。圍頭話唔係條條村都同字同音，村同村之間都會有少少唔同。

圍頭話起源未有定論，舊時本地人大族都講呢隻話。大唐時香港係屯門鎮管地，有唔少中原人來鎮守，但未知同圍頭話有無關係。本地大族來講，由1129年大宋年間江西鄧氏移來錦田，可以當係圍頭話嘅起點。之後有江西文氏1206年定居屯門，1350年左右福建汀州廖氏定居上水，上水重有侯氏，粉嶺彭氏，元朗山貝林氏，重有深圳鄭氏。雖然佢哋都係由其他地方移來，但係比客家人來早最少成個世紀，所以會以本地人自居。

周潤發曾經喺喜劇電影《我愛扭紋柴》入面扮演一個圍頭人角色，電影入面曾經多次出現圍頭話對白。另外，TVB劇《EU超時任務》嘅主角（王浩信做）都係圍頭村村長，亦都有講好多圍頭話對白。

音

圍頭話係粵語，同省城口音一樣，聲母完全化清，無全濁聲母。圍頭話音系按村而變，而香港有屯門鄕青磚圍同上水松柏塱圍頭話^[2]。

詞彙

讀音	原詞	粵語意思	英文意思
頸福	頸渴	頸渴、口渴	Thristy
Hack飯唔塵	喫飯唔曾	食咗飯未	Have you eaten?
Hack飯	喫飯	食飯、喫飯	Have lunch or dinner
Hack唔了	喫唔了	食唔晒	Cannot finish the food
更Hack	敬喫	鐘意食	Enjoy eating
阿奶	阿奶	阿媽	Mummy
細炆擠	細炆仔	細路仔，細炆仔	Kid
計疹	雞膥	雞蛋，雞春	Egg
翠計疹	炊雞膥	蒸水蛋	Steamed egg
婦印	烏蠅	烏蠅	Fly
廟	貓	貓	Cat
筍魚	鮮魚	魚	Fish
紅某	紅帽	英國，紅毛	England
猛抖hug	晚頭黑	晚黑	Night
照抖走	朝頭早	朝早	Morning
灰蒙	開門	開門	Open the door
Faan櫃	返歸	返屋企，返歸	Go home
個架	過家	去隔離屋？	Visit the neighbours?
能械	能幹	叻	Competent
鵝唔楷	我唔揩	我唔攞	I'm not going to get it
唔Dee	唔知	唔知	Don't know
臭沈	操心	憂心沖沖，提唔起勁	Worry about…
喊Knee	喊你	叫你	Ask for you
取蒜煮	在邊處	喺邊度	Where is it
史悔	死開	行開，死開，躝開	Get lost
上嫁	喪家	咒人屋企死人
屎咩仔	死咩仔	死衰女	Bad girl
Dee 唔 Dee	知唔知	知唔知道	Get it? Do you know?
摳泥	死人(鬧人用)	你個摳泥(你個死人頭)	You are a dead man
摳命泥(籌)	摳慢泥(草)	鬧人死無葬身之地仲要死咗無人知	You will die without a grave and nobody knows
僻除雷	大吉利是
去尿	去嫽	去玩	Go have fun
蒜頭雷個	𪤆頭來個	邊度嚟嘅	Where does it come from
奀屎	髒死	污糟	Dirty, filthy
Be梅	背部	背脊	the back
強	驚	驚	scary
能吖兑	好多	好多	many

其他

蘇永康嘅歌曲〈那誰〉，歌名都係圍頭話嚟，即係「邊個」咁解。

註

1. 〈新界原居民方言新安語初探〉 (PDF)。
2. "香港新界方言調查報告/A Study of the Geographic Distribution of Dialects in the New Territories before Urbainization" (PDF).

出面網頁

• 保育協會