細菌(粵拼:sai3 kwan2,Bacteria)係一種生物細胞。佢構成咗大範圍嘅原核微生物。通常細菌長幾微米,但有啲品種,可以長到去幾厘米。細菌乜形都有,例如係球形、棍形、螺旋形。細菌係地球上最早出現嘅生命形式之一,而且存在喺地球大部分嘅棲息地。細菌棲息喺泥土、水、酸性溫泉,放射性廢物同地殼深層生物圈度[2]。細菌重同植物同動物有住共生同寄生嘅啦掕。研究細菌嘅學科嗌做細菌學,係微生物學嘅一個分支。
細菌
| ||
---|---|---|
物種分類 | ||
| ||
放線菌門 Actinobacteria(高G+C)
產水菌門 Aquificae
酸桿菌門 Acidobacteria | ||
喺人類同大多數動物,腸入面嘅細菌數量最多,而皮膚上嘅細菌都好多[3]。免疫系統嘅保護作用令到體內絕大多數嘅細菌都係冇害,甚至一啲腸道菌對人係有益嘅。但係,幾種細菌都係令人病性,而且有傳染性,包括霍亂、梅毒、炭疽、麻風同鼠疫。最常見嘅致命細菌性疾病係呼吸道感染。齋係結核病每年就搞到約莫200萬人死,其中大部分都係喺撒哈拉以南嘅非洲地區。[4]抗生素畀人用嚟醫細菌感染,重用喺農業生產度,令到抗生素抗藥性成為一個日益嚴重嘅問題。喺工業上,細菌喺污水處理同漏油嘅分解、通過發酵生產芝士同酸奶、採礦業嘅金、鈀、銅同第啲金屬嘅回收、同埋抗生素同第啲化學品嘅製造度起到緊要嘅作用[5][6]。
個名點嚟
「細菌」嘅英文「Bacteria」呢個詞係新拉丁文「bacterium」嘅複數形式,係希臘話βακτήριον(bakterion)嘅拉丁化串字,而βακτηρία(bakteria)嘅細寫字母,解做「棍」,因為第一個被發現嘅細菌係棍形嘅[7][8]。
細菌學史
細菌最早係由荷蘭顯微鏡學家列文虎克(Antonie van Leeuwenhoek)喺1676年用自己設計嘅單透鏡顯微鏡而睇到。[9]跟住,他通過一系列寄畀倫敦皇家學會嘅信發表咗自己嘅睇法。[10][11][12]
Christian Gottfried Ehrenberg喺1828年引入咗「細菌」呢個詞。[13]實際上,佢嘅細菌係包埋非孢子形成嘅桿狀細菌嘅屬,[14]同芽孢桿菌(Bacillus)相反,芽孢桿菌係Ehrenberg喺1835年定義嘅由孢子形成嘅桿狀細菌嘅屬[15]。
巴斯德(Louis Pasteur)喺1859年證明咗微生物嘅生長會導致發酵過程,而且呢種生長唔係自發產生嘅(通常同發酵有啦掕嘅依士同黴菌唔係細菌,而係真菌)。巴斯德同羅伯柯霍(Robert Koch)一齊係疾病細菌理論嘅早期倡導者。[16]
醫學同微生物學嘅先驅羅伯柯霍(Robert Koch)研究咗霍亂、炭疽同肺結核。喺對結核病嘅研究度,羅拔哥終於證明咗細菌學理論,呢樣嘢令到佢喺1905年攞到諾貝爾獎。[17]喺羅拔哥嘅假設度,佢規定咗測試生物體係咪係引起病嘅標準,而呢啲假設到到今日都重用緊。[18]
費迪南戈恩(Ferdinand Cohn)畀人話係係細菌學嘅奠基人,佢由1870年開始研究細菌。戈恩係第一個根據細菌形態對細菌進行分類嘅人。[19][20]
雖然喺19世紀已經知細菌係造成好多病嘅原因,但係就冇啲有效嘅抗菌方法。1910年,保羅埃亞里(Paul Ehrlich)通過選擇性噉染色梅毒螺旋體(引起梅毒嘅螺旋體)嘅染料變做選擇性殺死病原體嘅化合物,開發咗第一種抗生素。埃亞里因為佢喺免疫學方面嘅工作而攞到1908年諾貝爾獎。[21]
細菌研究喺1977年向前邁出咗重要嘅一步,卡奧禾斯(Carl Woese)知道咗古細菌有可以喺細菌度分離出嚟嘅進化系。呢種新嘅系統發育分類學取決於16S核醣體RNA嘅測序,而且將原核生物分咗做兩個進化域,作為三域系統嘅一部分。
細胞結構
細菌內部
細菌細胞畀細胞膜圍住,呢款細胞膜主要由磷脂整成。呢個膜負責圍住細胞入面嘅嘢,作用係保存營養、蛋白質同第啲喺細胞質入面嘅重要成分。同真核細胞唔同,細菌嘅細胞質通常冇乜結構係由膜包住嘅,例如真核細胞嘅核、粒線體、葉綠體同第啲細胞器[22] 。但係,有啲細菌喺細胞質度有結合蛋白質嘅細胞器,呢啲細胞器將細菌代謝嘅各個方面區分開嚟[23][24],例如羧基體[25]。另外,細菌有細胞骨架去控制蛋白質同核酸喺細胞內嘅定位,同控制細胞分裂嘅過程。[26][27][28]
攷
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.