焗薯From Wikipedia, the free encyclopedia 焗薯係種用薯仔整嘅食品,做法係將原個薯仔𠝹開薯皮,面頭落配料再攞去焗熟。配料可以係牛油、芝士、煙肉碎、酸忌廉。焗薯係西餐入面其中一種配菜。 牛油焗薯