對映體過剩率

對映體過剩率，常用ee表示，即enantiomeric excess的縮寫。定義為在對映體混合物中一個異構體a比另一個異構體b多出來的量占總量的百分數。算式如下：^[1]

${\displaystyle \ ee={\frac {a-b}{a+b}}\times 100\%}$

對映體過剩率用來表示一種手性化合物的光學純度。ee值越高，光學純度也越高。

對映體過剩率產生於核磁共振技術以前。當時人們無法測量對映體的絕對含量，於是就用對映體過剩率來表示光學純度。而現在人們可以做到測量對映體的絕對含量，所以有人建議逐漸廢除對映體過剩率這個概念。^[2]

註釋

1. International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), The IUPAC Compendium of Chemical Terminology，4-th ed. (The Gold Book) (1997)。在線校正版: (1996) "Enantiomer excess"。doi:10.1351/goldbook.E02070
2. Gawley, Robert E. Do the Terms “% ee” and “% de” Make Sense as Expressions of Stereoisomer Composition or Stereoselectivity?. The Journal of Organic Chemistry. 2006-03, 71 (6): 2411–2416 [2018-11-09]. ISSN 0022-3263. PMC 2536600 . PMID 16526791. doi:10.1021/jo052554w. （原始內容存檔於2019-06-10） （英語）.