瑪拉巴石斑魚

瑪拉巴石斑魚（學名：Epinephelus malabaricus），俗名為石斑，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。

瑪拉巴石斑魚
瑪拉巴石斑魚 Epinephelus malabaricus
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	鱸形目 Perciformes
科：	鮨科 Serranidae
屬：	石斑魚屬 Epinephelus
種：	瑪拉巴石斑魚 E. malabaricus
二名法
Epinephelus malabaricus (Bloch & Schneider, 1801)
異名
Holocentrus malabaricus Bloch & Schneider, 1801 Serranus crapao Cuvier, 1829 Holocentrus salmoides Lacepède, 1802 Epinephelus salmonoides Valenciennes, 1828 Serranus salmonoides Valenciennes, 1828 Epinephelus cylindricus Postel, 1965 Serranus polypodophilus Bleeker, 1849 Serranus semi-punctatus Valenciennes, 1828

分布

本魚分布於印度太平洋區的溫暖水域，包括東非、日本、澳洲、東加等海域。

深度

水深3至50公尺。

特徵

本魚口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-5列，體呈淡褐色，頭、體側及各鰭上均有小於眼徑的黑褐色斑點密佈，前鰓蓋骨後緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體側有5條褐色橫紋，第一、二條在背鰭硬棘部，第三、四條在軟條部，第五條則在尾柄部。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數54-64枚，縱列鱗數101-117枚。各鰭的鰭條部末緣及尾鰭顏色較深。背鰭硬棘6枚，背鰭軟條14-16枚，臀鰭硬棘3枚，軟條8枚，胸鰭圓形長過於腹鰭，尾鰭圓形。體長可達100公分。

生態

棲息在岩礁外緣區域，以魚、蝦、蟹等為食。

經濟利用

為美味的食用魚。新鮮者適合紅燒；冷凍退鮮者煮魚湯。為本科中以人工飼養繁殖最成功之魚種，常在市場中看到。

參考文獻

• 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）