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包
包籜箭竹為多年生常綠草本,高2-5公尺,稈徑1-2.5公分,節間長20-35公分。稈節上有1-3小枝。單葉互生,長10-25公分,1-3或更多葉一簇,花序為穗狀,果實為穎果,但結實率不高[1]。
包籜箭竹為台灣特有種,分佈於較低海拔山區,遍及台灣中、北、東部,尤其以大陽明山(包括金山、萬里、石門、三芝、淡水、瑞芳)、花東海岸山脈(花蓮光復鄉太巴塱、豐濱鄉磯崎、新社)最常見[1]。
包籜箭竹除了可以削製弓箭、魚叉,還可用來搭建雞舍、圍籬,製作床鋪、家具等。箭竹筍肉質細脆,是花蓮的阿美族的傳統美食,稱為「拉志」( laa-jih)[1],可水煮後加入芝麻、味噌涼拌[2]或烤熟食用。近年來已有人栽培,最大產地為花蓮縣光復鄉的太巴塱部落之馬達那山與達美農山,產期以每年三月中至四月中的春筍為主(九月中至十月中亦有少量秋筍生產)。箭竹筍與黃藤心、紅糯米並稱為「光復三寶」[3]。
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