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化合物 来自维基百科,自由的百科全书
二咖啡醯酒石酸(英語:(2R,3R)-O-Dicaffeoyltartaric acid)菊苣酸(英語:Chicoric acid)又稱西可酸(英語:Cichoric acid),是一種羥基肉桂酸,屬於苯基丙酮類有機化合物,存在於多種植物物種中。 它是咖啡酸和酒石酸的衍生物。[1]
二咖啡醯酒石酸 | |
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IUPAC名 (2R,3R)-2,3-Bis{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}butanedioic acid | |
別名 | Cichoric acid; (2R,3R)-O-Dicaffeoyltartaric acid |
識別 | |
CAS號 | 6537-80-0 ![]() |
PubChem | 5281764 |
ChemSpider | 4445078 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | YDDGKXBLOXEEMN-IABMMNSOBV |
KEGG | C10437 |
性質 | |
化學式 | C22H18O12 |
莫耳質量 | 474.371 g/mol g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
作為區分紫錐菊(Echinacea purpurea)物種的合適標記,它通常使用RP-HPLC和薄層色譜(TLC)方法進行檢測。[2]
菊苣酸最早是從菊苣(Cichorium intybus)中分離出來的,但也大量存在於紫錐菊中,特別是紫錐菊、蒲公英葉、羅勒、檸檬香草和水生植物,包括藻類和海草。[3][4][5][6]
在體外和體內研究中,菊苣酸都被證明可以刺激吞噬細胞,抑制透明質酸酶(一種在人體內分解透明質酸的酶)的功能,保護膠原蛋白免受自由基的損害,以及抑制HIV-1整合酶的功能。[7][8]
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