煙麴黴（學名：Aspergillus fumigatus）是屬於散囊菌目發菌科麴黴屬的一種真菌，可生長在土壤、空氣、穀物、污染的食品、霉腐物等基物上。該種分布於中國、澳大利亞、比利時、加拿大、加納、丹麥、德國、希臘、荷蘭、印度、以色列、巴基斯坦、秘魯、葡萄牙、斯里蘭卡、泰國、烏克蘭、英國、美國等地。[1]
煙麴黴是一種重要的病原菌，能引起人與動物的麴黴病。煙麴黴存在於羅漢松屬植物裡，能夠產生紫杉醇，有抑癌活性，能令癌細胞凋亡[2]。
變種
煙麴黴橢孢變種（學名：Aspergillus fumigatus var. ellipticus）是屬於散囊菌目發菌科麴黴屬的一種真菌，可生長在土壤、豆稈、霉水果、蝗蟲屍體等基物上。該種分布於中國、印度、美國。[3]
參考文獻
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