馬田(英語:Martin),香港兼職YouTuber,網民暱稱「腩田」,創建個人烹飪頻道「點 Cook Guide」,介紹和烹飪美食、介紹香港飲食資訊、經營網上火鍋和食材訂購網站「牛旨商店」[3],與臺灣YouTuber阿神的合作頻道「搞神馬」。
個人頻道
2014年2月21日,馬田創立自己的YouTube烹飪頻道「點 Cook Guide」[2],主要拍攝烹飪地道菜式、小食、甜品,讓自煮一族能以簡單食譜輕鬆做出美食,同時拍攝開箱及旅遊等不同主題影片。早期他活躍於高登討論區,以名為「牛餐肉」的賬號分享自己的影片[4]。現時「點 Cook Guide」在每週一、三、五、定期發佈新影片,星期日不定期發佈。此外,他會不定期在晚上(深宵)時段直播,透過開箱、聊天室互動、砌模型、煮食等不同形式與觀眾互動。
2020年9月,「點 Cook Guide」以90萬位訂閱者和1.1億的觀看次數,超越了笑波子,成為訂閱排行第二的非藝人出身的廣東話YouTuber,僅次於大J,2021年6月30日,「點 Cook Guide」訂閱人數達至99.1萬,超越大J成為訂閱排行第一的非藝人出身的廣東話YouTuber,2021年8月1日,訂閱人數達至100萬。
早期頻道影片中有另一位YouTuber Cherry小美[5],後來她沒有再出現在「點Cook Guide」的影片內。
- 2017年,「 點 Cook Guide 」已達近22萬訂閱,主要為香港觀眾。
- 2019年1月1日,其訂閱人數達50萬,成為了第六位突破50萬訂閱的廣東話頻道。
- 2020年8月,馬田與香港哲學普及平台「好青年荼毒室」合作,拍攝以哲學為題材的清談系列「哲學有飯開」,令頻道的內容走向多樣化。
- 2020年9月,訂閱人數達90萬,並擁有1.1億的觀看次數,躍升為訂閱排行第二的非藝人出身的廣東話YouTuber。
- 2021年6月30日,以99.1萬訂閱人數達、1.43億的觀看次數,躍升為訂閱排行第一的非藝人出身的廣東話YouTuber。
- 2021年8月1日,其訂閱人數達100萬,成為香港第三位突破100萬訂閱、首位非藝人出身的廣東話頻道,也是首位同時擁有兩個百萬訂閱頻道的香港人。
合作頻道
2017年,馬田與台灣電子遊戲YouTuber阿神合作開設YouTube頻道「搞神馬」,以開箱、美食、遊戲等為主要內容[6]。由於華語YouTuber圈中少有的跨地域合作模式,「搞神馬」的內容也迎合了不少年青網民的喜好,訂閱人數及觀看次數一直持續增長;在2019年11月下旬,「搞神馬」成功突破YouTube一百萬訂閱[7]。
為拍攝「搞神馬」,馬田每月均會往來台灣工作室拍攝。2020年,受2019冠狀病毒病疫情影響及兩地相關檢疫措施所限,馬田一度無法前往台灣拍攝,頻道需以影片庫存、由台灣其他YouTuber代班或兩地各自攝錄片段再整合以維持影片發放。馬田最終於2022年年末才能前赴台灣拍攝「搞神馬」影片。
「搞神馬」現時為隸屬於Capsule(日商點子膠囊)公司旗下的的專屬創作者[8]。
電視節目
2020年12月,馬田為香港電台主持首個電視節目:港台電視31《我煮場 Cooking Family》。在此之前,馬田亦曾於香港電台及ViuTV其他節目以嘉賓身份出場。
2022年亦先後於香港開電視的煮食節目《疫境中的餐桌》中擔任嘉賓,及與余思敏共同主持以香港食材為主題的《馬田港原味》[9]。
2023年則與米露迪及鄭伊琪共同主持ViuTV飲食真人秀節目《偏食細路鬥大廚》,以及與陳欣茵於HOY TV合作《馬田煮場》[10]。
出版作品
憑藉對煮食及甜品的專注,他亦先後出版過兩本食譜書藉:首本於2019年7月隨當年香港書展正式發售,第2本著作亦於2020年初先後於臺灣及香港開售。
出版日期 | 書名 | 出版社 | ISBN |
---|---|---|---|
2019年7月13日 | 《點Cook Guide--地獄廚神翻身恩物 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)》 | 明窗出版社 | ISBN 978-988-8525-19-5 |
2020年4月13日 | 《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)》 | 台灣東販 | ISBN 9789865112844 |
參考資料
相關條目
外部連結
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