酪胺酸酶
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酪胺酸酶（英語：Tyrosinase）是一種氧化酶，且是調控黑色素生成的限速酶。這種酶參與黑色素合成的兩個反應：第一步將單酚羥基化為二酚，第二步將鄰二酚氧化為鄰二醌。鄰二醌再經過幾步反應後就變為黑色素[1]。酪胺酸酶是一種含銅的酶，存在於植物與動物組織中，催化生成由酪胺酸氧化而來的黑色素以及其它色素，如使剝皮或切片的馬鈴薯暴露在空氣中變黑[2]。在皮膚黑素細胞的黑色素體中能發現酪胺酸酶。在人類基因組中，酪胺酸酶由 TYR 基因編碼[3]。
| 酪胺酸酶 | |||||||
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| 識別號 | |||||||
| 別名 | ；tyrosinasemonophenol oxygenasemonophenol oxidasemonophenolasemonophenoldihydroxy-L-phenylalanine oxygen oxidoreductasemonophenol monooxidasepolyaromatic oxidasemonophenol,L-dopa:oxygen oxidoreductaseL-tyrosine monooxygenasemonophenol dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductaseN-acetyl-6-hydroxytryptophan oxidasetyrosine-dopa oxidasepolyphenolase | ||||||
| 外部ID | GeneCards：[1] | ||||||
| 直系同源 | |||||||
| 物種 | 人類 | 小鼠 | |||||
| Entrez |
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| Ensembl |
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| UniProt |
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| mRNA序列 |
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| 蛋白序列 |
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| 基因位置（UCSC） | 無資料 | 無資料 | |||||
| PubMed查找 | 無資料 | 無資料 | |||||
| 維基資料 | |||||||
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臨床意義
基因突變會導致酪胺酸酶受損，從而引發I型眼皮膚型白化病，這是一種遺傳性疾病，發病率為兩萬分之一。[4]
酪胺酸酶活性非常重要。如果在黑色素合成過程中酪胺酸酶活性無法控制，就會導致黑色素合成增加。降低酪胺酸酶活性已成為改善或預防與皮膚色素過度沉著有關的疾病，如黃褐斑和老人斑。[5]
抑制劑
已知的酪胺酸酶抑制劑如下：[6]
應用
在亞洲，淺膚色象徵著年輕漂亮。化妝品公司因而想辦法讓美白產品抑制酪胺酸酶活性，從而減少色素過度沉著，同時避免給健康的黑素細胞帶來細胞毒性。[7]
參考文獻
外部連結
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