瓜

瓜是葫蘆科和番木瓜科的龐大瓤多的果實的統稱，當中部份是水果，部份是蔬菜。

中國在春秋時期即有瓜的記載。《詩經．大雅．綿》：「綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。」《詩經．幽風．七月》有「七月食瓜，八月斷壺」的敘述。齊襄公派遣連稱與管至父戍守蔡丘（今山東省臨淄縣西）。一年後，連稱與管至父在蔡丘吃到瓜，想到過去襄公的承諾，到來年瓜熟時派人接替。^[1]結果齊襄公食言。最後連稱與管至父起兵造反。

王禎《農書》雲︰「瓜品甚多，不可枚舉。以狀得名，則有龍肝、虎掌、兔頭、狸首、羊髓、蜜筒之稱；以色得名，則有烏瓜、白團、黃、白、小青、大斑之別。然其味，不出乎甘香而已。」

「瓜」的中文字比較廣義。英文則區分為melons、gourds、squashes等類別。