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山茶科山茶属植物 来自维基百科，自由的百科全书
油茶（學名：Camellia oleifera），俗稱大果油茶（相對於小果油茶，即短柱山茶），是山茶科山茶屬的植物。油茶種子包含脂肪，榨出的茶油色清味香，營養豐富。榨油後剩下的茶籽可作清潔劑。
在台灣，油茶又俗稱苦茶，所以其種子榨出之油，又稱苦茶油。
常綠小喬木，樹高2～6米，淡褐色光滑的樹皮；革質單葉互生；白色花兩性；球形、扁圓形、橄欖形蒴果；褐色或黑色三角狀種子，有光澤。
分布於越南、緬甸北部、中國大陸的黃河以南各省區，其中湖南省、江西省、廣西自治區為主要栽培區。生長於海拔150～2,050米的地區，常生長在山坡灌叢、山坡、路邊、山坡路邊常綠林中、闊葉林中、山坡林中、灌叢中及陽坡。
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