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壳斗目的一科植物 来自维基百科,自由的百科全书
樺木科共有6屬,大約200種,都是落葉的喬木或灌木,一般都是原生於北半球溫帶的植物,只有很少幾種是原生於南美洲安第斯山區。
以前樺木科的植物是被分為兩科:樺木科和榛科,但現在不論是克朗奎斯特分類法或APG II 分類法都將這些植物分到一個科中。
榛屬中的歐榛(Corylus avellana)和大果榛(Corylus maxima)被廣泛種植以收穫其可食用的堅果。
其他各屬的植物有許多作為園藝品種,白樺樹的樹皮有很高的應用價值。中國東北的赫哲族人常用來製作船隻和許多種實用的手工藝品。
本科喬木的木材堅硬,尤其是鐵木屬的植物,以前常被用來製造車論,水車等需要耐磨損的部件,現在這些部件一般都被金屬製作的取代。
20140308多倫多皇家博物館舉辦的「紫垣擷珍──故宮博物院藏明清宮廷生活文物」展出皇帝用弓箭之弓為樺木製[2]。
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